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              LA CUISINE DE RAHIMA

MOELLEUX CHOCOLAT BLANC-LEMON CURD

26 Septembre 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #GATEAUX - MOELLEUX

Il y a des jours où je passerai les 100 % de mon temps en cuisine, à cuisiner aussi bien du salé que du sucré. Ayant pris de bonnes résolutions pour la rentrée, je me suis promis de réduire au maximum mes achats de biscuits pour le goûter. Désormais et...

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ROULES AU THON ET OLIVES NOIRES

25 Septembre 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #ENTREES

Pratiques pour un buffet ou pour accompagner une bonne soupe, une chorba, ces petits roulés remplacent allègrement les pizzas et se mangent tous seuls ! Ingrédients Pâte - 1 verre de lait - 2 c à soupe d'huile d'olive - 4 c à soupe d'huile - 1 oeuf -...

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PAIN MOELLEUX AU BEURRE

22 Septembre 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #PAINS D'AILLEURS- PAINS FARCIS

Un pain extrement savoureux et moelleux à souhait ! à la limite de la brioche ! Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère 500g de farine T65 100g de beurre 200 ml d'eau 100 ml de lait 1 cc de sel 2 CS de sucre Préparation : Mettre tout les ingrédients...

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CONFITURE D'ABRICOTS AUX AMANDES

21 Septembre 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #CONFITURES

Je trouve enfin le temps de mettre quelques recettes sur ce blog que j'ai un peu délaissé ces derniers temps. Voici comme promis, la recette de la confiture d'abricots aux amandes. Elle est vraiment excellente, on la mangerait à la cuillère tellement...

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CONFITURE DE MANGUES

20 Septembre 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #CONFITURES

Les recettes arrivent peu à peu comme vous le voyez. Je retrouve un peu de dextérité dans les doigts sans souffrir le martyr comme d'habitude quand je force un peu. Comme promis, je vous donne enfin la recette de ma confiture de mangues ! Sans plus tarder,...

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