BLONDIES AUX CRAMBERRIES ET CHOCOLAT BLANC

Publié le par Rahima

Je continue dans ma lancée des petites douceurs proposées ce dimanche pour l'anniversaire de Kheïna et je vous propose aujourd'hui le blondies aux cramberries, une bombe gustative qui oscille entre la barre de céréales et le croquant incrusté d'amandes hâchées, de chocolat blanc haché et de cramberries. Un délice à savourer avec un thé ou un café. La recette ? trouvée chez   Petit chef Lustine   

 

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Il vous faut : BLONDIES CHOCO BLANC CRAMBERRIES1

100g de beurre mou

180g de sucre blond de cannes (j'ai utilisé de la cassonnade)

1 oeuf

130g de farine

75g de pépites de chocolat blanc (chocolat blanc haché)

75g d'amandes concassées grossièrement

120g de cranberries séchées

 

PREPARATION

 Préchauffer le four à 180°.

Fouetter le beurre mou en pommade avec le sucre blond de cannes .jusqu'à l'obtention d'une texture crèmeuse. Ajouter l'oeuf puis la farine. Mélanger bien .

 Ajouter ensuite les cranberries séchées , les pépites de chocolat blanc et les amandes préalablement concassées.

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Mélanger bien.

Verser la pâte dans un moule carré ou rectangulaire ( pour moi 24cm*12cm)

BLONDIES CHOCO BLANC CRAMBERRIES5

Enfourner 25 minutes à 180°.

Sortir , laisser tiédir , démouler et couper en carrés ou autre...

BLONDIES CHOCO BLANC CRAMBERRIES6 BLONDIES CHOCO BLANC CRAMBERRIES7

La suite pour demain ... ça vous dit ? 

Bon appétit 


Je vous remercie pour vos commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog.

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Publié dans GATEAUX - MOELLEUX

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Commenter cet article

smina 31/07/2012 16:32


ça aussi ct trooop bon avec un tit café miam miam !

Rahima 01/08/2012 09:07



c'est vrai que c'est bon ! biz biz



barbara 15/07/2012 16:08


cette recette est parfaite, je l'ai repérée aussi  :)  bises, bonne apres midi

Rahima 16/07/2012 09:54



je confirme !! et elle se bonifie les jours suivants ! biz biz



LadyMilonguera 15/07/2012 11:50


J'en prendrais bien un bout !

Rahima 15/07/2012 11:53



ils sont succulents ! biz biz