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              LA CUISINE DE RAHIMA

BRIOCHE EXPRESS SANS PETRISSAGE DE KHALA

26 Mars 2013 , Rédigé par Rahima Publié dans #VIENNOISERIE

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DECORS

Cette brioche de Khala a fait le tour des blogs et c'est bien normal, parce qu'en plus d'être rapide à réaliser, elle est plutôt bonne !!

Pratique, votre pâte à brioche est prête en 5 mn, il n'y a pas de temps de repos ni de pétrissage, juste à mélanger. Vous pouvez bien sûr la décliner selon vos goûts : pépites de chocolat, fleur d'oranger, amandes, vanille... moi j'ai mis des cubes de cédrat.

A refaire sans hésiter  si on a du monde à l'improviste !!! ça vous sauve votre honneur 

 

 BRIOCHE EXPRESS7

 

INGREDIENTS :

- 300 ml de lait tiède  

- 50g de beurre fondu

- 1 oeuf

- 1 sachet de levure de boulanger deshydratée 

- 1 pincée de sel

- 4 c. à soupe de sucre vanillé

- 400g de farine

- 100g de pépites de chocolat pralines roses

 

 

PREPARATION : 

Préchauffez le four à 80°C.

Mélangez tous les ingrédients ensemble avec une cuillère en bois (sauf le cédrat).

BRIOCHE EXPRESS1 BRIOCHE EXPRESS2

BRIOCHE EXPRESS3

Votre pâte est molle, c'est normal. Ajoutez votre garniture (pépites, fruits secs, confits).

Versez la pâte dans votre moule et enfournez pendant 20 mn, puis montez à 200°C et poursuivez la cuisson encore 30 à 35 mn.

BRIOCHE EXPRESS4

BRIOCHE EXPRESS5 BRIOCHE EXPRESS7

BRIOCHE EXPRESS8

Laissez refroidir avant de déguster. Bon appétit !!!

 

 

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BAVAROIS COCO FRAISE PECHE2

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Maryse & Cocotte 26/03/2013 19:08


une recette de brioche à faire en 5 mn, ben ça ne se refuse pas !! très belle !! merci !!

Rahima 28/03/2013 11:35



merci et très belle journée à toi ! biz biz



Patrick 26/03/2013 18:39


Bonsoir Rahima,


 


Et bien voilà une brioche que je me ferai un tout grand plaisir de tester, la mie me plait, la croûte est parfaite ...


C'est une brillante réalisation!


 


Un tout grand bravo et merci pour ce beau partage, tu es formidable!


Bise amicale


Patrick

Rahima 28/03/2013 11:34



Merci Patrick, 



bouchra 26/03/2013 12:25


très bien réussie ma chère