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              LA CUISINE DE RAHIMA

MINI TARTELETTES CHOCOLAT NOIX DE COCO

16 Juillet 2012 , Rédigé par Rahima Publié dans #PETITS FOURS

Toujours dans ma lancée, voici aujourd'hui la recette des tartelettes chocolat-noix de coco, cette association est un véritable délice.

Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance de la recette que j'ai "empruntée" à c-line qui les a appelées tartelettes bounty.

 

INGREDIENTS

- Pâte sablée

- 75g de chocolat dessert

- 50g de crème fraîche liquide

- 1 oeuf

- 35g de sucre (40g)

- 25g de beurre mou

- 35g de noix de coco râpée (50g)

 

PREPARATION 

Découpez des fonds de pâte avec le découpoir 6 cm et foncez-les dans vos empreintes.

Préchauffez le four à 180° (th6).

MINI TARTELETTES CHOCO COCO5

Faites chauffer la crème et ajoutez le chocolat en morceaux. Lissez et réservez.

MINI TARTELETTES CHOCO COCO2

Dans un saladier fouettez l'oeuf avec le sucre et le beurre, puis ajoutez la noix de coco. Mélangez bien.

MINI TARTELETTES CHOCO COCO1 MINI TARTELETTES CHOCO COCO3 MINI TARTELETTES CHOCO COCO4

Versez sur la pâte sablée un peu de ganache au chocolat puis recouvrez de préparation à la noix de coco (ou l'inverse).

MINI TARTELETTES CHOCO COCO6 MINI TARTELETTES CHOCO COCO7

Enfournez environ 13 à 15 minutes. Démoulez et laissez refroidir.

MINI TARTELETTES CHOCO COCO8

A demain pour la suite ... 

Bon appétit 


Je vous remercie pour vos commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog.

Je vous invite vivement à vous abonner à la newsletter en cochant bien les 2 choix pour ne rater aucune publication prochaine !!

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OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 30/07/2012 14:54


Ces tartelettes sont excellentes !


Bisous

Jaclyne 17/07/2012 15:33


chocolat noix de coco oh lalalala je craque tu sais Avec mon café ça mirai bien