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              LA CUISINE DE RAHIMA

POMMES DE TERRE A LA PROVENCALE

27 Août 2011 , Rédigé par Rahima Publié dans #PLATS

 

Voici une fournée de pommes de terre cuisinée avec des ingrédients assez originaux mais qui donnent un résultat plutôt goûteux ! La recette originale vient d'un blog dont je ne me souviens plus malheureusement du nom et que j'ai un peu "remaniée" à ma façon.

POELEE DE POMMES DE TERRE6

Sans plus tarder voici la recette :

 

INGREDIENTS :

500 g de pommes de terre de type grenaille

2 cs de Savora  

1 cs de ketchup

2 cs de vinaigre balsamique

4 cs d'huile d'olive

1 cc de piment

2 cs d'origan

1 branche de romarin

1 cuillère à soupe d'ail pressé

1 oignon découpé en lanières un peu larges

du sel

du poivre

des petites tomates cerises multicolores

POELEE DE POMMES DE TERRE1

 


PREPARATION :

Laver et brosser les pommes de terre en conservant leur peau. Les sécher et les couper en deux ou trois selon la grosseur.

POELEE DE POMMES DE TERRE2

Dans un plat allant au four, mélanger la Savora, le ketchup, le vinaigre, l'huile, le piment et l'origan. Saler et ajouter les pommes de terre.

POELEE DE POMMES DE TERRE3 POELEE DE POMMES DE TERRE4

Peler puis écraser les gousses d'ail et les ajouter aux pommes de terre. Ajouter les tomates coupées en 2. Bien mélanger et laisser mariner une demi-heure.

POELEE DE POMMES DE TERRE5

Préchauffer le four à 200°C.

 

Cuire au four pendant une vingtaine de minutes ( plus ou moins en fonction de la variété et de la taille de vos PDT ..... et de votre four ! )

POELEE DE POMMES DE TERRE7

Je vous souhaite un excellent appétit et vous souhaite par la même occasion, une excellente journée.

 


Je vous remercie pour vos gentils commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog. Je vous invite vivement à vous abonner à la newsletter pour ne rater aucune publication prochaine !!

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paillart 21/11/2015 12:28

belle et bonne recette je vé la faire demain A+

paillart 21/11/2015 12:26

très belle recette je vé la faire demain merci A+

nicole passions 14/09/2011 12:48



miam! j'arrive tu me fais une tite place à ta table?


Si tu fais une de mes recettes, envoie moi la photo je te mettrais à l'honneur sur mon blog


 


Bisousssssssssssssssss



Rahima 15/09/2011 12:12



Merci Nicole ! c'est avec plaisir que je t'accueillerai à ma table ! biz biz



salma82 12/09/2011 17:41



hummmmmmmm, bien appétissant 



Rahima 14/09/2011 06:38



merci Salma82 ! biz biz



nicole passions 12/09/2011 16:40



hummmmmmmmmmmmmmmm! ce doit etre délicieux


Merci pour tes souhaits d'anni et ta gentille visite


Bisoussssssssssssss



Rahima 14/09/2011 06:38



c'était un plaisir Nicole ! biz biz