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              LA CUISINE DE RAHIMA

TARTELETTES AMANDINES AUX FRUITS ROUGES

20 Juin 2013 , Rédigé par Rahima Publié dans #TARTES SUCREES


AMANDINE FRUITS ROUGES4

 

Une tartelette amandine garnie d'une crème aux amandes et de fruits rouges, ça vous dit avec un petit café ? Toujours fidèle à Juste histoire de goûter, j'avais réalisé ces tartelettes pour un anniversaire familial. Sans plus tarder, voici sa recette :


Ingrédients pour 12 :

- pâte sablée ou brisée

- 55g de beurre mou

- 70g de sucre

- 80g de poudre d'amandes

- 2 petits oeufs ou 1 gros

- 1 c. à café rase de cannelle

- 200 à 220g de mélanges de fruits rouges

 

PREPARATION    

Dans un saladier, fouettez au batteur le beurre mou, le sucre et la poudre d'amandes.

Incorporez les oeufs et la cannelle jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Déroulez la pâte et découpez-y 12 fonds avec un découpoir (9,5 cm).

Disposez-les dans vos empreintes.

Remplissez de fruits rouges congelés et versez dessus la crème d'amandes.

Enfournez environ 23/25 minutes.

Saupoudrer de sucre glace et dégustez !!

 

AMANDINE FRUITS ROUGES3 AMANDINE FRUITS ROUGES3

ASSORTIMENT DOUCEURS KHEINA1


 

 

 

Bon appétit !! 



 

 

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BAVAROIS COCO FRAISE PECHE2

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Mathilde 20/06/2013 23:30


Vivement que les framboises soient mures dans mon jardin ....


Bises

Marine 20/06/2013 14:55


Je craque pour les tartelettes amandines!

c-line 20/06/2013 13:06


Merci pour ta fidélité Rahima, j'espère que tu as eu du succès avec tes tartelettes :) Bisous

Rahima 20/06/2013 14:07



elles ont bien été appréciées :) biz biz