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GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT

Publié le par Rahima

GANACHE AU CHOCOLAT AU LAIT

Amis du jour, bonjour Je mettrais régulièrement des articles concernant les bases de la cuisine et de la pâtisserie. Ce seront des choses variées, comme des astuces, des recettes de bases qu'il est bon d'avoir sous la main INGREDIENTS 366 g de chocolat...

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LES BUGNES MOELLEUSES DE MARDI GRAS

Publié le par Rahima

LES BUGNES MOELLEUSES DE MARDI GRAS

Amis du jour, bonjour J’ai préparé la pâte à la MAP comme cela, j’étais libre de vaquer à mes occupations quotidiennes. J’ai un peu changé les proportions, je vous donne donc les miennes et qui ont donné une quantité non négligeable et qui ont fait bien...

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REALISATIONS EN PATE A SUCRE POUR JANVIER 2016

Publié le par Rahima

REALISATIONS EN PATE A SUCRE POUR JANVIER 2016

Amis du jour, bonjour Voici les dernières réalisations de gâteaux d'anniversaire en pâte à sucre Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me fera très plaisir. Rejoignez moi sur ma Page Facebook N'hésitez pas à y faire un passage et...

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CONFITURE KIWI CITRON

Publié le par Rahima

CONFITURE KIWI CITRON

Amis du jour, bonjour Toujours dans la saga CONFITURES, voici LA CONFITURE DE KIWI CITRON, excellente avec ce petit goût acidulé. Une de mes collègues m'en a acheté plus de 10 pots. Elle en est devenue accro avec sa fille ! La recette originale vient...

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DELICIEUSE MIJOTEE DE BOEUF AUX CHOUX DE BRUXELLES

Publié le par Rahima

DELICIEUSE MIJOTEE DE BOEUF AUX CHOUX DE BRUXELLES

Amis du jour, bonjour ! Avec le temps qui se rafraichît de plus en plus, c'est le moment de faire des plats mijotés pour nous réchauffer le soir. J'avais prévu de faire ma "potée" au chou blanc que je réalise régulièrement et puis il m'est apparu que...

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MOELLEUX AUX MYRTILLES ET AU CHOCOLAT BLANC

Publié le par Rahima

MOELLEUX AUX MYRTILLES ET AU CHOCOLAT BLANC

Amis du jour, Bonjour, Alors comme je vous l'ai promis, voici la recette du moelleux au chocolat blanc que j'ai réalisé jeudi matin pour recevoir une cliente et que vous avez été très nombreuses à me la demander sur Facebook. Je suis vraiment désolée...

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********** TARTE BOURDALOUE **********

Publié le par Rahima

********** TARTE BOURDALOUE **********

Amis du jour, bonjour Une tarte simple mais qui fait bien son petit effet ! Par manque de temps, je l'ai réalisée avec une pâte brisée à laquelle j'ai rajoutée une cuillère à soupe de sucre glace et 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre. J'ai également...

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CONFITURE POIRES-GINGEMBRE

Publié le par Rahima

CONFITURE POIRES-GINGEMBRE

Amis du jour, bonjour Je reviens parmi vous avec une belle confiture de poires réhaussée et sublimée par une touche de gingembre qui change tout !!! Les poires, j'aime les manger telles quelles mais en dessert c'est sans moi et encore moins en confiture,...

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CONFITURE ANANAS-GINGEMBRE

Publié le par Rahima

CONFITURE ANANAS-GINGEMBRE

Amis du jour, bonjour à vous une confiture ANANAS-GINGEMBRE qui est absolument fabuleuse en goût à se rouler par terre ! La recette, je l'ai trouvée chez CAKES AND CO et j'ai pratiquement suivi à la lettre la recette et j'ai utilisé les produits que j'avais...

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QUELQUES GANACHES BIEN GOURMANDES

Publié le par Rahima

QUELQUES GANACHES BIEN GOURMANDES

Amis du jour, bonjour, Quelques recettes de ganaches, utiles à avoir sous la main pour la garniture de vos gâteaux gourmands. j'essaierai de l'argumenter au fur et à mesure Pour la ganache classique : 200 g de chocolat noir 200 g de crème liquide 50 g...

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