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GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET ORANGE

Publié le par Rahima

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET ORANGE

Amis du jour, bonjour, une autre recette de galette ? Voici donc l'une de mes dernières galettes des rois. L’épiphanie tombe le dimanche 7 janvier 2018, vous avez donc encore le temps de préparer votre galette. En lisant mes mails, je suis tombée sur...

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CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES

Publié le par Rahima

CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES

Amis du jour, bonjour, goûtez moi ces petites crèmes, vous fondrez de plaisir Pour 6 personnes 4 pommes 10 jaunes d'oeuf 150g de sucre 1 litre de crème liquide 40g de beurre 1 cuil. à café de cannelle en poudre sucre roux 2 cuil. à soupe de calvados (ou...

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SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Publié le par Rahima

SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Amis du jour, pour ceux qui aiment les abats, vous allez vous régaler Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes INGREDIENTS 6 coeurs d'agneau de taille moyenne 1 gros oignon ou 2 petits très finement coupés 4 gousses d'ail râpées...

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TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES

Publié le par Rahima

TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES

Amis du jour, bonjour En tant que Lyonnaise, je ne pouvais pas passer à côté de la tarte briochée aux pralines INGREDIENTS POUR 1 TARTE : - 250g de farine - 6 cl d'eau tiède - 8 cl de lait tiède - 2 c. à café de levure lyophilisée - 1 jaune d'oeuf - 35g...

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CURD A LA FRAISE

Publié le par Rahima

CURD A LA FRAISE

Amis du jour, bonjour INGREDIENTS 200 g de fraises entières 2 càs de sucre en poudre (selon l'acidité) 1 càs de jus de citron 1 cà s de maizena PREPARATION Dans un blender, mixer les fraises avec le sucre en poudre Dans un bol, mélanger le jus de citron...

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TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

Publié le par Rahima

TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

Amis du jour, une petite douceur qui vous fera fondre ou fera fondre vos invités INGREDIENTS 50 ml de crème liquide 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Blanc 4 cuillerées à soupe de noix de coco râpée PREPARATION Faites chauffer la crème liquide dans un...

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ORANGE CURD POUR VARIER VOS FOURRAGES

Publié le par Rahima

ORANGE CURD POUR VARIER VOS FOURRAGES

Amis du jour, bonjour, Ingrédients pour environ 500 g d'orange curd : 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs 25 cl de jus d’orange (3 oranges environ) 40 g de beurre Préparation : Fouettez ensemble les jaunes d'oeuf et le sucre...

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TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

Publié le par Rahima

TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

Amis du jour, bonjour, Un petit plat de pâtes sans prétention mais qui peut régaler les enfants. la préparation est rapide et le résultat savoureux : que demander de plus ? bon appétit Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 15 minutes Ingrédients...

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SABLÉS A LA VACHE QUI RIT

Publié le par Rahima

SABLÉS A LA VACHE QUI RIT

Amis du jour, bonjour, Ces sablés sont très simples à réaliser et vous pourrez même les réaliser avec vos loulous pour un atelier sablés INGREDIENTS 3 portions de Vache qui rit 200 g de farine 90 g de beurre ramolli 60 g de sucre semoule 20 g de sucre...

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