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              LA CUISINE DE RAHIMA

Articles récents

TOMATES FARCIES AUX OEUFS

21 Janvier 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #PLATS

Sur le blog de Chrystel, j'avais trouvé une très bonne idée de repas : des tomates farcies aux œufs que j’avais déjà réalisées, il y a quelques mois déjà et que j’ai renouvelé à nouveau la semaine dernière. Je suis fixée désormais car la prochaine fois,...

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DONUTS LEGERS COMME UN NUAGE

20 Janvier 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #VIENNOISERIE

Afin d'étrenner ma nouvelle machine à pain, j'ai décidé d'essayer une nouvelle recette de beignets donuts que j'ai repérée chez Djouza. Ces beignets sont une pure merveille, j'ai été bluffée par leur légèreté ! le secret ? laisser reposer la pâte une...

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MON LAPIN A LA MOUTARDE

15 Janvier 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #PLATS

Bonjour, bonjour J'avais acheté un lapin, il y a quelques temps déjà et mis au congélateur, le temps que je trouve comment le cuisiner. Cette semaine donc, j'ai un peu "farfouillé sur le net pour trouver une recette qui me convienne mais je n'ai rien...

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BOULETTES DE POISSON EXTRA MOELLEUSES EN SAUCE

10 Janvier 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #CUISINE ALGERIENNE

Cela faisait des semaines que Kheïna me demandait de faire des boulettes de poisson. Un plat qu'elle affectionne contrairement à son père et son frère. J'ai décidé ce dimanche d'en faire tout de même en changeant certaines choses à ma recette initiale...

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BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

6 Janvier 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #PLATS

Par ce temps froid et pluvieux rien de tel qu'un bon plat en sauce... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *800 g de viande de veau en morceaux *6 carottes *1 gros oignon *1 poireau *3 clous de girofle *500g de champignons de Paris frais *1 citron *100g de beurre...

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