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23 articles avec cuisine du monde

LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

Publié le par Rahima

LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

Amis du jour, bonjour, Un plat rapide à faire et plutôt savoureux préparé avec des crevettes qui me restaient sur les bras et que je n'avais pas envie de perdre. Je déteste le gaspillage surtout au prix que l'alimentation coûte actuellement. Cuisiner...

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AVEZ VOUS DEJA GOUTÉ A LA TBIKHA ALGEROISE ?

Publié le par Rahima

AVEZ VOUS DEJA GOUTÉ A LA TBIKHA ALGEROISE ?

Amis du jour, bonjour La tbikha est plat algérien en sauce à base de fèves, une sorte de jardinière de légumes à laquelle on peut rajouter des petits pois et des artichauts. La sauce doit être réduite, on peut épaissir la sauce en rajoutant un peu de...

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SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Publié le par Rahima

SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Amis du jour, pour ceux qui aiment les abats, vous allez vous régaler Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes INGREDIENTS 6 coeurs d'agneau de taille moyenne 1 gros oignon ou 2 petits très finement coupés 4 gousses d'ail râpées...

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TAJINE DE BOULETTES DE POISSON A LA MAROCAINE

Publié le par Rahima

TAJINE DE BOULETTES DE POISSON A LA MAROCAINE

Amis du jour, belle journée à vous J'adore le poisson mais je déplore de ne pas en manger aussi souvent que je le voudrais ! plusieurs raisons : le prix : je trouve qu'il est relativement cher, l'odeur car elle persiste tout de même. J'essaie tout de...

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QUI VEUT DES CHEESE NAANS ? C'EST PRET ET TOUT CHAUD

Publié le par Rahima

QUI VEUT DES CHEESE NAANS ? C'EST PRET ET TOUT CHAUD

C’est la deuxième fois que je réalise des cheese naans et je viens de m’apercevoir que je n’avais même pas publié la recette !! La première fois que j'ai eu l'occasion d'en manger, c'était dans un restaurant indien et j'avais adoré. Plus tard, en changeant...

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OSSO BUCCO DE DINDE AUX LEGUMES DU SOLEIL

Publié le par Rahima

OSSO BUCCO DE DINDE AUX LEGUMES DU SOLEIL

Amis du jour, bonjour, Connaissez-vous l'osso bucco ? il y a l'osso bucco de dinde et l'osso bucco de veau D'une manière générale, L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé...

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MINI BATBOUTS AU POULET ET SAUCE TIKKA MASSALA

Publié le par Rahima

MINI BATBOUTS AU POULET ET SAUCE TIKKA MASSALA

Amis du jour, bonjour, comme promis, voici la recette des batbouts et leur garniture Ingrédients pour les batbouts : 250 g de farine 100 g de semoule fine 1 c a s de levure de boulanger un peu de sel environ 175 ml d’eau (ajouter au besoin) Ingrédients...

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VEAU AU MARSALA

Publié le par Rahima

VEAU AU MARSALA

Amis du jour, bonjour Une recette plutôt savoureuse que vous pourrez accompagner de riz ou de pâtes Nombre de personnes : 4 Difficulté de réalisation : moyen Temps de préparation : 20 minutes INGREDIENTS 500 g de noix de veau 4 cuillerées à soupe de marsala...

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PAIN MATLOUH : MON PREFERE

Publié le par Rahima

PAIN MATLOUH : MON PREFERE

Amis du jour, bonjour J'adore ce pain, parce qu'il s'agit bien d'un pain. Je l'adore plus avec du felfel (poivrons grillés et tomates) ou bien un ragoût ou bien un tajine ou bien une chorba. Bref, il est succulent avec tout. J'aime tellement ce pain que...

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POULET SUCRÉ SALÉ AU CURRY OU POULET A L'ESPAGNOLE

Publié le par Rahima

POULET SUCRÉ SALÉ AU CURRY OU POULET A L'ESPAGNOLE

Amis du jour, bonjour Ingrédients : 4 cuisses de poulet pour moi coupées en deux 1 filet d'huile d'olive 1 gros oignon ou deux moyens 1 coupelle de poivrons tricolores 2 cuillères à soupe rase de farine 2 pommes 1 boite d'ananas 1 cuill a café de curry...

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