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              LA CUISINE DE RAHIMA

Articles avec #gateaux aux fruits tag

FONDANT DÉCADENT AUX FRUITS ROUGES

6 Avril 2017 , Rédigé par Rahima Publié dans #GATEAUX AUX FRUITS, #GATEAUX - MOELLEUX

Amis du jour, bonjour Un gâteau fondant pas sec et riche en fruits mais sans matières grasses ni sucre ! J'ai opté pour un fondant aux fruits rouges et j'ai remplacé le sucre par du sucre d'agave que m'avait envoyé mon partenaire Lune de Miel . Le résultat...

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CURD A LA FRAMBOISE

2 Février 2017 , Rédigé par Rahima Publié dans #BASES PATISSERIE, #GATEAUX EN PATE A SUCRE, #GATEAUX PATISSIERS, #GATEAUX AUX FRUITS

Amis du jour, bonjour Une recette de curd à la framboise pour fourrer vos gâteaux, macarons, INGREDIENTS : 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il...

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LE POIRIER DANS SA VERSION GOURMANDE ET CREMEUSE

7 Novembre 2016 , Rédigé par Rahima Publié dans #GATEAUX - MOELLEUX, #GATEAUX AUX FRUITS, #GATEAUX PATISSIERS, #PATISSERIE EVENEMENTIELLE

Amis du jour, bonjour INGRÉDIENTS Une génoise nature 200g de sucre 200g de farine 4 oeufs 200g de crème épaisse 200 g de poires au sirop Sirop : 250 g de sucre cristal 250 g d'eau 20 g d'alcool de poires (facultatif, je n’en ai pas mis et j’ai mis le...

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SHEET CAKE AU CITRON ET AUX FRAMBOISES

3 Août 2016 , Rédigé par Rahima Publié dans #PATISSERIE EVENEMENTIELLE, #GATEAUX - MOELLEUX, #GATEAUX PATISSIERS, #GATEAUX AUX FRUITS

Amis du jour, bonjour Pour l'anniversaire de ma fille Kheïna, je voulais innover un peu et tester un nouveau gâteau vu sur internet. C'est un gâteau américain et lorsqu'on a du temps, on peut véritablement en faire une oeuvre d'art d'après tous les modèles...

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CURD A LA FRAMBOISE POUR FOURRER DES GATEAUX

15 Mai 2016 , Rédigé par Rahima Publié dans #GATEAUX AUX FRUITS, #GATEAUX PATISSIERS, #GANACHES, #BASES PATISSERIE

INGREDIENTS 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il y a deux méthodes : * soit vous décongelez les framboises et les passez dans un tamis pour enlever...

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