gateaux aux fruits

Amis du jour, bonjour, Aujourd’hui la recette du gâteau nuage de citron qui a fait un buzz à la maison lors de l’anniversaire surprise que j’avais organisé pour mon mari ce week end. Le despacito que j’avais fait également a lui aussi fait l’unanimité...

Amis du jour,bonjour Facile rapide et bon … ce beau gâteau recouvert d’un glaçage fouetté pistache et fourré de framboise est d’une simplicité enfantine, de plus il est bien sûr … très gourmand Pour la génoise facile : 4 œufs 100 gr de sucre semoule (2...

Amis du jour, bonjour Voici un gâteau bien appétissant qui fait toujours son effet Pour 20 personnes: Pour la génoise: 5 oeufs 155g de sucre 125g de farine 30g de poudre d’amande Pour le sirop: 15cl d’eau 90g de sucre Pour la mousse chocolat blanc – noix...

Amis du jour, bonjour, Ingrédients pour environ 500 g d'orange curd : 3 jaunes d'oeuf 80 g de sucre en poudre 20 g de fécule de maïs 25 cl de jus d’orange (3 oranges environ) 40 g de beurre Préparation : Fouettez ensemble les jaunes d'oeuf et le sucre...

Amis du jour, bonjour Un gâteau fondant pas sec et riche en fruits mais sans matières grasses ni sucre ! J'ai opté pour un fondant aux fruits rouges et j'ai remplacé le sucre par du sucre d'agave que m'avait envoyé mon partenaire Lune de Miel . Le résultat...

Amis du jour, bonjour Une recette de curd à la framboise pour fourrer vos gâteaux, macarons, INGREDIENTS : 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il...

Amis du jour, bonjour INGRÉDIENTS Une génoise nature 200g de sucre 200g de farine 4 oeufs 200g de crème épaisse 200 g de poires au sirop Sirop : 250 g de sucre cristal 250 g d'eau 20 g d'alcool de poires (facultatif, je n’en ai pas mis et j’ai mis le...

Amis du jour, bonjour Pour l'anniversaire de ma fille Kheïna, je voulais innover un peu et tester un nouveau gâteau vu sur internet. C'est un gâteau américain et lorsqu'on a du temps, on peut véritablement en faire une oeuvre d'art d'après tous les modèles...

INGREDIENTS 200 g de framboise congelées 1 c à s de jus de citron 1 cà s de maizena sucre glace selon votre gout et l'acidité des framboises PREPARATION Il y a deux méthodes : * soit vous décongelez les framboises et les passez dans un tamis pour enlever...

Amis du jour, bonjour Comme j'ai un cerisier dans mon jardin, j'en profite toujours pour conserver 1 ou 2 sacs de cerises à utiliser durant l'année. je me retrouve pendant quelques jours avec les ongles noirs après la phase dénoyautage mais quel bonheur...