CLAFOUTIS AUX CERISES EXPRESS

Publié le 8 juin 2015 par Rahima

C'est le terme approprié pour ce clafoutis que j'ai réalisé hier en 2-3 mouvements et je ne vous raconte pas la liste des ingrédients vraiment minime !! voyez plutôt :

INGREDIENTS

500 gr de cerises dénoyautées environ

100 g de sucre en poudre

25 cl environ de lait

160 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

3 oeufs

30 g de beurre demi-sel

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les oeufs avec le sucre, ajouter le sucre vanillé et battez encore le mélange quelques instants.

Ajoutez le lait puis le beurre fondu et mélanger à nouveau.

Ajoutez la farine et mélanger jusquà obtenir un appareil bien lisse.

Disposez vos cerises dans le plat et versez dessus l'appareil.

Alors oui, je risque les foudres des puristes qui ne dénoyautent pas leurs cerises mais je ne prendrai pas de risque à me casser une dent pour une cerise. N'en déplaise à certains !!

Enfournez votre plat pour 45 min environ.