CLAFOUTIS AUX CERISES EXPRESS

C'est le terme approprié pour ce clafoutis que j'ai réalisé hier en 2-3 mouvements et je ne vous raconte pas la liste des ingrédients vraiment minime !! voyez plutôt :

INGREDIENTS 

600 gr de cerises dénoyautées

1 boîte de lait concentré sucré

160 g de farine (j'en ai mis 175 g mais je trouve que la texture sera top avec moins de farine)

1 bouchon d'extrait de vanille

3 oeufs

PREPARATION

Préchauffer le four à 200°C.

Battre les oeufs avec le lait concentré, ajouter le bouchon de vanille et battez encore le mélange quelques instants.

Ajoutez la farine et mélanger jusquà obtenir un appareil bien lisse.

Disposez vos cerises dans le plat et versez dessus l'appareil. Je risque les foudres des puristes qui ne dénoyautent pas leurs cerises mais je ne prendrai pas de risque à me casser une dent pour une cerise. N'en déplaise à certains !!

Enfournez votre plat pour 30 min environ.

Voilà le résultat ! qu'en pensez-vous ? 

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