TARTE NORMANDE AUX POMMES

Publié le 1 mars 2016 par Rahima

Amis du jour, bonjour,

Je remonte ce jour, la tarte normande.

Je me suis souvenue de cette tarte que fait ma tante normande Sylvie

, un petit clin d'oeil et une grosse bise à elle si elle tombe sur l'article.

INGREDIENTS

1 pâte feuilletée ou sablée

3 pommes

3 oeufs

30 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

50 g de poudre d'amande

30 g de farine

20 cl de crème liquide

2 cs d'arôme d'amande amère

PREPARATION

Foncez la pâte dans un moule à tarte et préchauffez le four à 170ºC.

TARTE BOURDALOUE1

Pelez et ôtez les pépins des pommes et coupez-les en quartiers.

Disposez-les sur la pâte en forme de cercle. Parsemez du sucre vanillé.

TARTE NORMANDE AUX POMMES 5

mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis incorporez la farine, la poudre d'amande, la crème liquide et l'amande amère.

TARTE NORMANDE AUX POMMES 4

Versez cette préparation doucement sur les pommes et enfournez 30 minutes.

TARTE NORMANDE AUX POMMES 3

Une fois votre tarte prête, saupoudrez la d'un nuage de sucre glace.

TARTE NORMANDE AUX POMMES 2

TARTE NORMANDE AUX POMMES 1

Pour un dessert gourmand, vous pouvez ajouter une boule de glace à la vanille

Et voilà

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