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LE POIRIER DANS SA VERSION GOURMANDE ET CREMEUSE

Publié le par Rahima

LE POIRIER DANS SA VERSION GOURMANDE ET CREMEUSE

Amis du jour, bonjour INGRÉDIENTS Une génoise nature 200g de sucre 200g de farine 4 oeufs 200g de crème épaisse 200 g de poires au sirop Sirop : 250 g de sucre cristal 250 g d'eau 20 g d'alcool de poires (facultatif, je n’en ai pas mis et j’ai mis le...

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BAVAROIS NOIX DE COCO-ANANAS

Publié le par Rahima

BAVAROIS NOIX DE COCO-ANANAS

Amis du jour, bonjour, Cela faisait longtemps que je voulais publier la recette de ce avarois que j'avais réalisé à l'occasion du mariage de mon frère. c'est chose faite à présent !! sans plus attendre, je vous invite à prendre connaissance de la recette...

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PATE SUCREE - BASES CAP PATISSIER

Publié le par Rahima

PATE SUCREE - BASES CAP PATISSIER

Ingrédients : Pâte sucrée : Farine : 200gBeurre : 100gSucre glace : 80gSel : 3gŒufs : 30 à 40g (1 oeuf) Préparation La pâte sucrée en utilisant la technique du crémage) : Crémer le beurre pommade et le sucre glace : les fouetter jusqu’à obtenir une consistance...

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ENTREMET FRAISES ET PECHES

Publié le par Rahima

ENTREMET FRAISES ET PECHES

Amis du jour, bonjour J’espère que vous allez bien, comme promis, je vous transmets la recette de l’entremet au fraises et pêches que j’avais fait pour la naissance d’une petite Julia. Sans plus tarder, voici la recette qui m’a été inspirée en visitant...

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CAPPUCINO

Publié le par Rahima

CAPPUCINO

Amis du jour, bonjour Ce gâteau, je l'ai fait, il y a un bout de temps pour l'anniversaire de ma mère et elle vraiment cru que je l'avais acheté chez le pâtissier. Vous imaginez la joie que l'on ressent pour ce genre de commentaires ! quoi qu'il en soit...

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LA CREME D'AMANDES (BASES CAP PATISSIER)

Publié le par Rahima

LA CREME D'AMANDES (BASES CAP PATISSIER)

Utilisation : Pithiviers, Tarte Abricot , Tarte Abricot Pistache , Tarte amandine , Tarte aux Fraises et Amande , Tarte aux Fraises et Pistache , Tarte aux Framboises et Amande , Tarte aux Fruits Frais , Tarte aux Mirabelles , Tarte Bourdaloue , Tarte...

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ENTREMET CHOCOLAT CAFE POUR L'ANNIVERSAIRE DE MACISTE

Publié le par Rahima

ENTREMET CHOCOLAT CAFE POUR L'ANNIVERSAIRE DE MACISTE

Je remonte ce billet aujourd'hui car cet entremet était vraiment délicieux. il a fait l'unamité même pour ceux qui ne boivent pas de café ! Hello, j'avais réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de Maciste au mois dernier, il était donc temps de vous dévoiler...

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UN CHOCO POIRE IRRESISTIBLE !!!

Publié le par Rahima

UN CHOCO POIRE IRRESISTIBLE !!!

Amis du jour, bonjour je remonte ce billet pour le plaisir de mes lecteurs qui m'ont demandé la recette ! Ce gâteau avait fait partie de la série des gâteaux qui composaient la pièce montée du mariage de mon frère. C'était un vrai défi pour moi que de...

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UN TRIANON QUI A FAIT PARLER DE LUI SUR FACEBOOK

Publié le par Rahima

UN TRIANON QUI A FAIT PARLER DE LUI SUR FACEBOOK

Amis du jour, bonjour Le 21 septembre dernier, ma petite soeur a mis au monde son premier enfant : un petit garçon tout beau, tout mignon, bref à croquer !! Pour fêter son arrivée dans ce monde, j'avais réalisé un trianon que j'ai personnalisé au niveau...

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CROQUANTS AUX AMANDES ORANGE ET SESAME

Publié le par Rahima

CROQUANTS AUX AMANDES ORANGE ET SESAME

Amis du jour, bonjour Les goûter, c'est les adopter, tellement c'est bon, moi je vous le dis !! INGREDIENTS : 250 g de poudre d'amande, 150 g de sucre glace, 1 càs d'huile, jus d'orange, sésame, 1 sachet de levure chimique. PREPARATION Mélanger la poudre...

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