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GATEAU CHOCOLAT BLANC NOIX DE COCO ET FRAMBOISES

Publié le par Rahima

GATEAU CHOCOLAT BLANC NOIX DE COCO ET FRAMBOISES

Amis du jour, bonjour Voici un gâteau bien appétissant qui fait toujours son effet Pour 20 personnes: Pour la génoise: 5 oeufs 155g de sucre 125g de farine 30g de poudre d’amande Pour le sirop: 15cl d’eau 90g de sucre Pour la mousse chocolat blanc – noix...

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KOUGLOF AUX FRUITS CONFITS ET AUX AMANDES

Publié le par Rahima

KOUGLOF AUX FRUITS CONFITS ET AUX AMANDES

Amis du jour, bonjour, I l me restait un mélange des fruits confits que j'avais utilisé pour réaliser mon stollen de noël. Je voulais faire une brioche et en regardant mes fruits confits, cela m'a fait penser au panettone. N'ayant pas de moule à pannetone,...

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ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE

Publié le par Rahima

ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE

Amis du jour, bonjour, Un petit plat pour les amateurs d’abats, que j’avais réalisé pour mon mari qui aime beaucoup les abats, moi je n’adhère pas trop aux rognons donc un plat pour son seul plaisir. Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance...

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FINANCIERS AUX PISTACHES

Publié le par Rahima

FINANCIERS AUX PISTACHES

Amis du jour, bonjour, Ça vous dit une petite douceur pour accompagner votre café ? goûtez moi ces petits financiers. Si vous aimez les pistaches, vous fondrez de plaisir Sans plus attendre, voici la recette : INGREDIENTS pour 40 petits financiers aux...

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GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET ORANGE

Publié le par Rahima

GALETTE DES ROIS A LA FRANGIPANE ET ORANGE

Amis du jour, bonjour, une autre recette de galette ? Voici donc l'une de mes dernières galettes des rois. L’épiphanie tombe le dimanche 7 janvier 2018, vous avez donc encore le temps de préparer votre galette. En lisant mes mails, je suis tombée sur...

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CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES

Publié le par Rahima

CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES

Amis du jour, bonjour, goûtez moi ces petites crèmes, vous fondrez de plaisir Pour 6 personnes 4 pommes 10 jaunes d'oeuf 150g de sucre 1 litre de crème liquide 40g de beurre 1 cuil. à café de cannelle en poudre sucre roux 2 cuil. à soupe de calvados (ou...

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SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Publié le par Rahima

SAUTE DE COEURS D'AGNEAU

Amis du jour, pour ceux qui aiment les abats, vous allez vous régaler Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 40 minutes INGREDIENTS 6 coeurs d'agneau de taille moyenne 1 gros oignon ou 2 petits très finement coupés 4 gousses d'ail râpées...

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TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES

Publié le par Rahima

TARTE BRIOCHÉE AUX PRALINES ROSES

Amis du jour, bonjour En tant que Lyonnaise, je ne pouvais pas passer à côté de la tarte briochée aux pralines INGREDIENTS POUR 1 TARTE : - 250g de farine - 6 cl d'eau tiède - 8 cl de lait tiède - 2 c. à café de levure lyophilisée - 1 jaune d'oeuf - 35g...

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CURD A LA FRAISE

Publié le par Rahima

CURD A LA FRAISE

Amis du jour, bonjour INGREDIENTS 200 g de fraises entières 2 càs de sucre en poudre (selon l'acidité) 1 càs de jus de citron 1 cà s de maizena PREPARATION Dans un blender, mixer les fraises avec le sucre en poudre Dans un bol, mélanger le jus de citron...

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