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patisserie orientale

MCHEWECKS AUX AMANDES

Publié le par Rahima

MCHEWECKS AUX AMANDES

Amis du jour, bonjour J'accélère le rythme de mes publications car j'ai un peu de retard et beaucoup, beaucoup de billets à rédiger !!! Cette recette de mcheweks aux amandes est à tomber tellement elle est savoureuse. je l'ai réalisée avec des amandes...

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COURONNES SABLEES AU MIEL ET AU CITRON

Publié le par Rahima

COURONNES SABLEES AU MIEL ET AU CITRON

Amis du jour, bonjour, une nouvelle petite douceur pour garnir vos plateaux de pâtisseries orientales ou autres gourmandises !!! une recette rapide et gourmande que j'ai trouvée chez Orient cuisine. INGREDIENTS - 350 g farine - 140 g de beurre ramolli...

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SKENDARINETTES AUX NOIX ET AUX AMANDES

Publié le par Rahima

SKENDARINETTES AUX NOIX ET AUX AMANDES

Amis du jour, bonjour, une autre recette de pâtisserie orientale que je vous remonte pour parfaire vos plateaux Voici la recette de la dernière pâtisserie qui faisait partie de mon plateau : les skendarinettes qu'on peut varier à l'infini au niveau de...

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PETITS FOURS AU SESAME ET CITRON

Publié le par Rahima

PETITS FOURS AU SESAME ET CITRON

Il y a quelques jours, une cliente m'a contactée pour réaliser les petites douceurs accompagnant le café pour le mariage de sa fille. Au total, ce sont 200 pâtisseries orientales qui ont été réalisées pour cet heureux évènement. Merci Lila pour ta confiance....

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ST JACQUES PISTACHES-NOISETTES

Publié le par Rahima

ST JACQUES PISTACHES-NOISETTES

Voici des petites coquilles st jaques pistache-noisettes, la patisserie est fondante et mielleuse, attention la durée de cuisson est très courte, il ne faut pas qu'elles durcissent par la cuisson. Ces st jacques ont été réalisées pour une commande pour...

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KAAK ANBAR

Publié le par Rahima

KAAK ANBAR

Une délicieuse recette tunisienne à laquelle j'ai succombé et qui vous ne laissera pas indifférents, j'en suis sûre !! Les ingrédients: Pour une bonne vingtaine de kaâks, 350 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre glace 2 blancs d'oeufs de l'eau de rose...

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PISTACHUS

Publié le par Rahima

PISTACHUS

Hello Voici le plateau de pâtisserie orientale que j'ai réalisée dernièrement à l'occasion du mariage du fils d'une amie de ma mère. Réalisées peu d'ingrédients pour un résultat délicieux. voici la recette Ingrédients : Pour 100 pièces environ (j'en ai...

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LES GRIWIECHES OU BUGNES ALGERIENNES

Publié le par Rahima

LES GRIWIECHES OU BUGNES ALGERIENNES

Un peu oubliée ces derniers jours, je reprends la publication des pâtisseries orientales que j'ai réalisées cette année. Il s'agit des griwèches, une sorte de bugne algérienne. Elle pourrait ressembler à la chebakia marocaine mais les saveurs sont complètement...

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BOUCHEES AMANDES ABRICOTS ET NOIX DE COCO

Publié le par Rahima

BOUCHEES AMANDES ABRICOTS ET NOIX DE COCO

Ces bouchées sont les préférées de Maciste, c'est une pure gourmandise pour lui. Voici la recette que j'ai trouvée à l'origine chez Oum Leila de mémoire (Gourmandises orientales). PREPARATION 250 g amandes entières mixées (on peut remplacer les amandes...

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LES MCHEWEK CRAQUELES

Publié le par Rahima

LES MCHEWEK CRAQUELES

On poursuit dans la lignée des pâtisseries orientales réalisées ces derniers jours. Aujourd'hui les Mchewek craquelés. Comme je suis en pleins travaux chez moi, j'avais déménagé toutes mes affaires de pâtisserie et impossible de mettre la main sur mes...

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