Top articles

  • PISTACHUS

    09 juillet 2014 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Hello Voici le plateau de pâtisserie orientale que j'ai réalisée dernièrement à l'occasion du mariage du fils d'une amie de ma mère. Réalisées peu d'ingrédients pour un résultat délicieux. voici la recette Ingrédients : Pour 100 pièces environ (j'en ai...

  • MON PREMIER RAINBOW CAKE

    16 juin 2014 ( #GATEAUX PATISSIERS )

    Bonjour, je vous prie de m'excuser pour cette petite absence sur la blogosphère depuis quelques jours. Le travail, la vie privée font que nous n'avons pas forcément le temps et l'énergie de plonger encore dans d'autres activités. Cela dit, ce n'est pas...

  • SABLES AU SESAME, PAVOT ET TOURNESOL

    08 avril 2014 ( #PETITS BISCUITS )

    Au mois de janvier, ma belle soeur était venue avec sa petite famille pour rendre visite à Maciste à l'issue de son opération à l'oeil et avait apporté des sablés au sésame et pavot qui m'avaient vraiment plu par leur côté rustique et surtout par les...

  • CREME BRULEE A LA VANILLE

    07 février 2012 ( #DESSERTS )

    Pour mon anniversaire, ma petite soeur a eu la gentillesse de m'offrir un coffret à crèmes brûlées. Maciste étant un amateur de ce genre de dessert, je me suis mise au travail et j'ai commencé par la traditionnelle et courante ! Sans plus tarder, je vous...

  • BOULES DE BERLIN

    01 février 2014 ( #VIENNOISERIE )

    Hello, comme promis, je vous livre la recette des boules de berlin que j'ai réalisées hier et dont j'ai trouvé la recette chez Myriam et j'ai bien fait car j'ai eu de la visite dans l'après-midi. A vos crayons, prêts ? partez INGREDIENTS 300g de farine...

  • UNE SANTE DE FER AVEC LES PRODUITS VIVIEN PAILLE !!!

    06 janvier 2014 ( #PARTENARIATS )

    Il y a quelques semaines maintenant, je l'avoue, j’ai eu la chance de recevoir un colis, très généreux je dois dire !! Il s’agit des produits de la marque Vivien Paille et je remercie au passage Morgane pour sa gentillesse. Cette marque fait partie du...

  • BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT DE MARTHA STEWART

    30 novembre 2013 ( #PETITS BISCUITS )

    Bonjour, Ca faisait un bon moment que j'avais repéré cette recette, et réalisée. A vrai dire , elle a fait le tour de la blogosphère, mais je n'avais jusqu'à présent jamais eu le temps ni l'occasion de la publier. Ils sont assez faciles à faire et en...

  • DOUCEUR EXOTIQUE

    11 septembre 2013 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Voici un délicieux gâteau qui vous fera directement voyager dans un merveilleux paradis exotique !! Un instant d'évasion à chaque bouchée... Laissez-vous emporter à votre tour... Je l'avais réalisé pour l'anniversaire de mon petit neveu Faris. A la demande...

  • MON NOUVEAU PARTENAIRE : FARIN'UP

    18 août 2013 ( #PARTENARIATS )

    Toujours dans la présentation de mes nouveaux partenaires, j'ai un très grand plaisir à vous présenter Farin'Up. Depuis 1704, la famille Muller perpétue la tradition meunière : elle est propriétaire des Moulins de Kleinbettinger au Luxembourg depuis trois...

  • TRES BONNE ANNEE 2013 !!!!!!!

    02 janvier 2013 ( #PAPOTAGES )

    Disons "au revoir" à 2012 ainsi qu'à ses bons moments mais aussi ses épreuves et accueillons 2013 avec le plus grand plaisir en espérant que cette nouvelle année ne nous offre que du bonheur et de bons moments. Je vous souhaite à vous ainsi qu'à vos proches...

  • LA CUISINE DE RAHIMA SUR FACEBOOK

    04 octobre 2012 ( #PAPOTAGES )

    Un petit passage rapide pour vous informer que j'ai créé une Page Facebook pour présenter mes créations. N'hésitez pas à y faire un passage et me laisser vos commentaires sans oublier "d'aimer" ma page ! Je compte sur vous !! Cliquez sur la photo pour...

  • BAVAROIS FRAISE COCO PECHE

    27 novembre 2012 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Voici le dernier entremet que j'ai réalisé pour une commande destiné à Tony 16 ans. Pour 8 à 10 personnes voir plus : Le biscuit: 4 œufs 100g de sucre 90g de farine 20g de noix de coco râpé La mousse aux fraises: 20 cl de crème 60g de sucre 200g de purée...

  • MOELLEUX AUX POMMES ET YOP FRAMBOISES

    08 octobre 2012 ( #RECYCLAGE SUCRE )

    Hier, Dimanche, j'ai sévi dans une opération recyclage. Cela faisait un moment que des Yop Framboises s'ennuyaient ferme dans le réfrigérateur. Je les avais achetés, pourtant à la demande expresse d'un certain Maciste qui m'avait certifié qu'il les boirait...

  • NOUVEAUX PARTENARIATS : INNOCENT - SPIGOL - REGILAIT

    06 octobre 2012 ( #PARTENARIATS )

    Bonjour, je pense que je vais consacrer le vendredi à la présentation de mes nouveaux partenaires. Aujourd'hui, ce n'est pas moins de 3 emblèmes qui ont intégré ma cuisine. Je commencerai aujourd'hui par les produits Innocent. Vous reconnaissez certainement...

  • GATEAU AU CHOCOLAT AU M.O

    20 septembre 2012 ( #RECETTES MICRO-ONDES )

    Un gâteau au chocolat à savourer pour l'heure du goûter encore tout chaud ou bien agrémenté d'une crème anglaise pour terminer un repas. La particularité de ce gâteau est qu'il est cuit au micro-ondes donc vitesse super rapide !! J'en ai réalisé un pour...

  • FONDANTS COCO-ORANGE

    22 août 2012 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Une délicieuse recette de fondant à la noix de coco et à l'orange que j'ai réalisée pour mon plateau de l'Aid. Une recette trouvée sur le blog http://cuisinepassion33.canalblog.com/ recommande par Djouza. INGREDIENTS 250 g de noix de coco 3 jaunes d'oeufs...

  • TARTE AU CHOCOLAT ULTRA SIMPLE

    08 février 2011 ( #TARTES SUCREES )

    Cela vous dit-il une tarte au chocolat ultra simple à faire mais néanmoins délicieuse ?? La voici : Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 200 g de chocolat noir 20 cl de crème liquide Et c'est tout !!!! PREPARATION : Préchauffer le four à 180°C Faire cuire...

  • NOUILLES AUX LENTILLES

    07 février 2011 ( #PLATS )

    NOUILLES AUX LENTILLES Hello tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon week end. Une petite recette simple mais riche en fer par l'apport des lentilles. Le fer est important pour l'organisme. Il s'agit d'un plat tout simple mais savoureux. On...

  • ******** LA SECONDE VIE D'UN GATEAU ULTRA EMIETTE ********

    11 juillet 2012 ( #RECYCLAGE SUCRE )

    Kheina a ramené le restant du gâteau au chocolat que je lui avait fait pour le goûter. Je ne sais comment elle s'est débrouillé mais le "soi-disant" restant était tellement aplati et emietté qu'il était immangeable. Je n'aime pas le gaspillage, la vie...

  • CAKE AUX CERISES ET AMANDES

    13 juin 2012 ( #CAKES SUCRES )

    Bonjour, Je profite de ce petit billet du jour pour souhaiter un très bon anniversaire à ma fille Kheïna qui fête aujourd'hui ses 13 printemps. Je lui souhaite pleine réussite dans ses futurs projets (et ils sont nombreux !!!) et je l'embrasse tendrement...

  • COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET NUTELLA

    15 mars 2012 ( #PETITS BISCUITS )

    Ces cookies sont, selon les enfants qui en ont fait une razzia , excellentissimes la recette vient du blog de Hanane qui la tient de deux petites clientes de son magasin. J’ai suivi la recette mais au lieu de la pâte praliné, j’ai mis du nutella. Pour...

  • MOELLEUX AU LEMOND CURD ET AMANDES

    26 novembre 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Bonjour, Comme je l’avais dit dans le billet précédent, ce week-end a été riche en production car ce n’est pas moins de 3 gâteaux que j’ai réalisés pour des occasions diverses Je continuerai donc sur ma lancée avec le deuxième gâteau qui est un moelleux...

  • MON BLOG A 1 AN !!!!

    01 décembre 2011 ( #PAPOTAGES )

    Aujourd'hui mon blog a 1 an, 1 an que l'aventure a commencé pour moi, à force de visiter tous les blogs voisins, j'ai eu envie de sauter dedans. Je remercie tous mes fidèles lecteurs pour vos commentaires et vos visites. Je vous offre ces quelques biscuits...

  • MOELLEUX CHOCOLAT BLANC-LEMON CURD

    26 septembre 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Il y a des jours où je passerai les 100 % de mon temps en cuisine, à cuisiner aussi bien du salé que du sucré. Ayant pris de bonnes résolutions pour la rentrée, je me suis promis de réduire au maximum mes achats de biscuits pour le goûter. Désormais et...

  • BRIOCHE A LA FLEUR D'ORANGER

    24 avril 2014 ( #VIENNOISERIE )

    J'ai consacré une partie de mon dimanche et lundi à faire de la boulangerie. Je suis retombée dedans et j'avoue que j'y passerai mes journées sans aucun problème mais comme vous le savez, on ne mange pas que du pain et des brioches !! Cette brioche que...

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