Top articles

  • RAVIOLIS SAUCE AU FROMAGE CIBOULETTE

    03 septembre 2012 ( #PLATS )

    Un plat simple et savoureux comme je les aime ! j'ai réalisé la recette en fonction de ce que j'avais sous la main pour un résultat délicieux. Même Monsieur en a réclamé le lendemain soir mais il y en avait plus !! sans plus tarder, je vous invite à prendre...

  • UN PARTENARIAT DELICIEUX : ZCHOCOLAT

    30 août 2012 ( #PARTENARIATS )

    Hello, J’ai le plaisir de vous annoncer un nouveau partenariat, un partenariat bien gourmand. La société Zchocolat m’a permis de découvrir leurs produits en m’envoyant un coffret de leurs chocolats. Zchocolat est une boutique dédiée au chocolat. En partenariat...

  • SOURIS D'AGNEAU CONFITES AU MIEL ET AU THYM

    24 août 2012 ( #PLATS )

    Il y a quelques semaines, je suis tombée sur des souris d'agneau. pièce de viande assez rare à trouver à moins de les commander expressément, il ne m'a pas fallu plus d'une seconde pour les mettre dans mon panier. J'adore ce morceau qui, cuit lentement...

  • MON PLATEAU DE DOUCEURS POUR L'AID 2012

    21 août 2012 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Voici mon modeste plateau des pâtisseries que j'ai réalisées pour célébrer l'Aîd 2012. Un petit assortiment simple mais savoureux avec des nouveautés pour vous combler. Les recettes vont suivre au fur et à mesure. Dans ce plateau, vous trouverez : * des...

  • CONFITURE DE MANGUES

    20 septembre 2011 ( #CONFITURES )

    Les recettes arrivent peu à peu comme vous le voyez. Je retrouve un peu de dextérité dans les doigts sans souffrir le martyr comme d'habitude quand je force un peu. Comme promis, je vous donne enfin la recette de ma confiture de mangues ! Sans plus tarder,...

  • MON PLATEAU DE L'AID 2011

    15 septembre 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    C'est avec quelques semaines de retard que je vous présente mon modeste plateau des pâtisseries que j'ai réalisées pour l'Aid el fitr 2011 Je vous souhaite un excellent appétit et vous souhaite par la même occasion, une excellente journée. Je vous remercie...

  • CONFITURES AUX 3 AGRUMES

    20 juillet 2011 ( #CONFITURES )

    Hello, je vous avais promis la recette de la confiture aux 3 agrumes que j'ai utilisée pour ma brioche. De mémoire, je pense avoir récupéré la recette chez Michèle du blog Croquant Fondant J'ai à peu près suivi sa marche à suivre et, bien entendu, j'ai...

  • BOUCHEE ABRICOT AU ROQUEFORT ET NOIX

    05 juin 2011 ( #APERITIF )

    Toujours sur ma lancée des amuse-bouches servis, voici une tuerie repérée chez Mamina et que je réalise toujours par gourmandise ! pour ne rien gâcher, il n'y a pas plus simple Pour une douzaine d'abricots secs moelleux (soit 24 pièces) 12 abricots 100...

  • MINI CAKES A LA FETA POIVRONS ET OLIVES

    04 juin 2011 ( #APERITIF )

    A l'occasion de l'anniversaire de mon fils, j'avais réalisé quelques petits amuse-bouche pour mes invités et parmi ces derniers, des mini-cakes que j'ai parfumé à la feta, aux poivrons et aux olives. Sans plus tarder, je vous invite à découvrir la recette...

  • GATEAU OU FLAN ANANAS ET NOIX DE COCO ????

    02 juillet 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Oui la question est cruciale car la texture de ce gâteau-flan se rapproche plus du flan que du gâteau ! Peu importe, gâteau ou flan, il est délicieux et je le referai à nouveau avec plaisir et en doublant les proportions pour avoir un gâteau plus épais...

  • CONFITURE D'ORANGES

    10 mars 2011 ( #CONFITURES )

    Hello tout le monde, à la demande expresse d’une amie (Nelly, je chamboule tous mes billets pour te faire plaisir !!), je vous mets la recette d’une confiture d’oranges que j’ai adaptée par rapport à mes goûts. J’avais trouvé la recette originale chez...

  • QUENELLES SOUFFLEES AUX CHAMPIGNONS

    13 mars 2011 ( #PLATS )

    Etant une fidèle lectrice de Babouchka, je ne manque aucune de ses recettes. Celle-ci m’inspirait bien car cela faisait un moment que je voulais préparer et manger des quenelles mais voyez-vous, chez moi, je n’ai pas trop de fans !! Les enfants étant...

  • SPAGHETTIS A LA BOLOGNAISE

    27 février 2011 ( #PLATS )

    Bonjour tout le monde, j’espère que le mauvais temps ne vous cause pas trop le cafard !! vivement le soleil ! Un bon plat de spaghettis à la bolognaise, ça vous dit ? allez zou, voici la recette : Ingrédients : - spaghettis - 1 pot de sauce tomate au...

  • COOKIES OU CRAQUELES MOELLEUX TOUT CHOCOLAT

    18 février 2011 ( #PETITS BISCUITS )

    Ca vous dit des craquelés moelleux au chocolat ? La réponse est oui à coup sûr, il y a beaucoup de gourmands et ce n'est pas vous qui me contredirez ! La recette originale vient du blog d'Isa mais comme toujours avec moi, j'ai la fâcheuse manie de n'en...

  • PUDDING AUX ECORCES D'ORANGES ET RAISINS SECS

    24 janvier 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Bonjour, J'ai été absente de la blogosphère toute la semaine dernière mais je ne vous ai pas oublié mes fidèles lecteurs et lectrices ! Mon petit commis était bien malade et je me devais de rester auprès de lui, vous ne m'en tiendrez pas rigueur. Il se...

  • ESCARGOTS FEUILLETES A LA TAPENADE et PALMIERS TOMATES-OLIVES

    16 janvier 2011 ( #APERITIF )

    En rédigeant mes idées apéritives rapides et savoureuses à la fois, je me rends compte que nous avons pas mal de recettes en commun entre bloggeuses. Quelque part, c’est un peu normal puisque nous apprenons les unes des autres et nous améliorons aussi...

  • LA BRIOCHE DE BABOUCHKA QUE J'AI TESTEE

    13 janvier 2011 ( #BOULANGERIE )

    Aujourd’hui, je vous présente une brioche que j’ai réalisée ce week end. Cela faisait déjà un bon moment que je voulais la tester mais je ne trouvais jamais le bon moment. Vous savez ce que c’est : le travail, les gosses, la maison …. Cette brioche, je...

  • GRATIN D'ARTICHAUTS

    11 janvier 2011 ( #PLATS )

    Bonjour, bonjour, J’espère que vous allez bien, nous avons une très belle journée aujourd’hui, ensoleillée et même agréable ! Aujourd'hui, je vous proposerai u ne petite recette salée pour changer des gourmandises !! Pour 2 personnes (gros mangeurs) Pour...

  • GATEAU MOELLEUX AUX POMMES ET AUX CARAMELS AU BEURRE SALE

    07 janvier 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    GATEAU MOELLEUX AUX POMMES ET AUX CARAMELS AU BEURRE SALE Le dimanche après midi, on va souvent voir les grands parents respectifs, comme je n’aime pas arriver les mains vides, je fais toujours un gâteau pour le café ou le dessert. Celui que j’ai fait...

  • SABLES SALES AU SESAME ET FROMAGE

    13 décembre 2017 ( #APERITIF )

    Amis du jour, bonjour ça vous dit des petits sablés salés à grignoter lors de l'apéritif, des petits sablés croustillants et goûteux réalisées par vos mimines et très simples à réaliser. Ne cherchez plus, j'ai LA recette, trouvée il y a un bon bout de...

  • TRIANGLES AUX OLIVES ET ANCHOIS, GRUYERE

    11 décembre 2017 ( #APERITIF )

    Amis du jour, bonjour, Je continue sur la lignée des biscuits apéritifs maison réalisés, il y a un certain temps déjà. C'est sur le blog de Choupette77 du magnifique blog Péché de gourmandise que j'ai trouvé cette recette de petits triangles aux anchois....

  • ASTUCE CUISINE : CUIRE DES OEUFS DURS

    07 octobre 2017 ( #ASTUCES )

    Lorsque vous faites cuire des oeufs, vous constatez qu'ils sont fêlés ? Pour y remédier, voici une astuce : Ajoutez une pincée de sel et une rasade de vinaigre blanc à l'eau de cuisson pour empêcher la coquille de fêler. Tout simple mais il fallait y...

  • ASTUCE BARBECUE : SERVIR PLUSIEURS SAUCES DIFFERENTES

    01 octobre 2017 ( #ASTUCES )

    Amis du jour, une nouvelle astuce pour arrêter de vous prendre la tête Astuce à utiliser pour votre prochain barbecue : utilisez un moule à muffins pour servir en même temps différentes sauces . Cela vous évitera la multiplication des ramequins de sauces...

  • UN CHOCO POIRE IRRESISTIBLE !!!

    26 octobre 2016 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Amis du jour, bonjour je remonte ce billet pour le plaisir de mes lecteurs qui m'ont demandé la recette ! Ce gâteau avait fait partie de la série des gâteaux qui composaient la pièce montée du mariage de mon frère. C'était un vrai défi pour moi que de...

  • MINI TARTELETTES AUX PRALINES ROSES

    09 juin 2015 ( #PETITS FOURS )

    Depuis le temps que je voulais essayer la tarte aux pralines sans passer par le format familial bien que cela soit délicieux mais bon, j'essaye de retrouver ma taille svelte alors une part me ferait regretter amèrement ma dégustation alors pour l'anniversaire...

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