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  • ASTUCE BARBECUE : SERVIR PLUSIEURS SAUCES DIFFERENTES

    01 octobre 2017 ( #ASTUCES )

    Amis du jour, une nouvelle astuce pour arrêter de vous prendre la tête Astuce à utiliser pour votre prochain barbecue : utilisez un moule à muffins pour servir en même temps différentes sauces . Cela vous évitera la multiplication des ramequins de sauces...

  • UN CHOCO POIRE IRRESISTIBLE !!!

    26 octobre 2016 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Amis du jour, bonjour je remonte ce billet pour le plaisir de mes lecteurs qui m'ont demandé la recette ! Ce gâteau avait fait partie de la série des gâteaux qui composaient la pièce montée du mariage de mon frère. C'était un vrai défi pour moi que de...

  • MINI TARTELETTES AUX PRALINES ROSES

    09 juin 2015 ( #PETITS FOURS )

    Depuis le temps que je voulais essayer la tarte aux pralines sans passer par le format familial bien que cela soit délicieux mais bon, j'essaye de retrouver ma taille svelte alors une part me ferait regretter amèrement ma dégustation alors pour l'anniversaire...

  • GATEAU "FERRERO" AUX FRAMBOISES

    05 juin 2015 ( #GATEAUX PATISSIERS )

    Pourquoi Ferrero, me diriez-vous ? tout simplement parce que le goût rappelle beaucoup les petites bouchées de ce cher ami Ferrero :) l'acidité des framboises vient contrebalancer la douceur de la noix de coco présente dans ce gâteau. Source : Invitations...

  • REALISATIONS D'UNE DEBUTANTE EN PATE A SUCRE

    11 mars 2015 ( #GATEAUX EN PATE A SUCRE )

    Eh oui, quand je vois les oeuvres d'art de certaines miss, et bien je suis loin d'arriver à leur niveau et je les admire sincèrement et sans arrière-pensée (en fait si, la seule pensée c'est d'arriver un jour à avoir un 1/10 de leur talent qui est immense)...

  • MACISTE ME FAIT DECOUVRIR LES ONIGIRIS

    26 janvier 2015 ( #CUISINE DU MONDE )

    Tout est dit dans le titre !! Maciste qui est fan de mangas est totalement omnibulé par la culture japonaise. Je n'ai pas encore cédé à sa demande de lui acheter un lit futon mais j'ai cédé à sa demande de lui réaliser des onigiris ! Quesako me direz-vous...

  • MES DEBUTS DANS LA PATE A SUCRE

    06 novembre 2014 ( #GATEAUX EN PATE A SUCRE )

    tout est dit dans le titre de ce billet !!! Pas mal de recettes en attente mais j'avoue manquer un peu de temps, veuillez m'en excuser. je passe en coup de vent pour vous présenter mes baby converses en pâte à sucre. Sujets réalisés dans le cadre dela...

  • PAIN RUSTIQUE AUX CEREALES

    13 août 2014 ( #BOULANGERIE )

    Bonjour, Une petite réapparation pour vous présenter un pain rustique excellent que j'ai trouvé sur le site de Doria. J'ai utilisé les farines et les graines de mon partenaire Farin'UP. Le danger avec ce pain est qu'une fois que vous y avez goûté, vous...

  • NAVETTES POUR UN APERO GOURMAND

    12 août 2014 ( #APERITIF )

    Avec un peu de retard, voici la recette des navettes que j'avais réalisées pour les anniversaires de mes enfants. Je les avais fourrés de pâté de campagne pour certaines et de saumon et fromage à l'aneth pour d'autres. Cette recette vient du blog de Fidgi,...

  • QUELQUES PHOTOS POUR VOUS REGALER

    23 juin 2014 ( #EVENEMENTS )

    Un petit coucou pour vous faire partager les agapes de ce dimanche à l'occasion de l'anniversaire de ma fille Kheïna. 15 ans depuis le 14 juin et que l'on ne pouvait pas fêter à cause de ses galas de danse. 15 ans et oui et ça ne nous rajeunit pas !!!...

  • NOUILLES CHINOISES AU POULET SAUCE SOJA ET MIEL

    02 juin 2014 ( #CUISINE DU MONDE )

    Une recette que j'ai récemment découverte chez Hanane et que j'ai un tout petit peu remaniée en rajoutant quelques ingrédients de plus Léger, équilibré et très facile à faire, vous apprécierez les petites notes sucrées salées de ce plat. voici la recette...

  • FINANCIERS AUX PRALINES ROSES

    15 mai 2014 ( #PETITS FOURS )

    On poursuit les festivités avec la recette des financiers aux pralines roses. Comme vous l'avez certainement remarqué, j'alterne entre les recettes sucrées et les recettes salées . INGREDIENTS 100 g de sucre glace 150 g de blanc d’œufs (env 4 blancs issus...

  • FRICASSES A LA MECHOUIA

    14 mai 2014 ( #APERITIF )

    Pour l'anniversaire de Maciste, évidemment même si c'était un goûter d'anniversaire, je n'ai pas réalisé que du sucré !! Maciste m'avait expréssément demandé (je pèse bien mes mots) des mini-burgers comme ceux qu'il avait mangé chez Tata Lalah (c'est...

  • MES PREMIERES MERINGUES

    15 avril 2014 ( #PETITS BISCUITS )

    J'adore les meringues, je pourrai en manger une dizaine à l'affilée sans aucun problème. Je teste ici la recette de Nigella Lauwson. Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance de la recette. INGRÉDIENTS : 5 blancs d'œufs 1 pincée de sel 300...

  • TARTELETTES AUX FRAMBOISES

    14 mars 2014 ( #PETITS FOURS )

    Voici la recette des tartelettes que j'avais réalisés pour le goûter d'anniversaire familial de Maciste. Les goûter, c'est les adopter. Sans plus tarder, je vous invite à découvrir cette jolie recette trouvée chez juste histoire de goûter, un très beau...

  • BUGNES CROUSTILLANTES

    04 mars 2014 ( #VIENNOISERIE )

    Aujourd'hui ..... c'est Mardi Gras !! Comme je ne suis pas à la maison, (je suis au bureau), je ne risquai pas de faire quelque chose pour cette occasion. Cependant, j'avais réalisé, il y a quelques jours des bugnes croustillantes qui feront très bien...

  • FONDANT AU CHOCOLAT ET MADELEINES

    02 février 2014 ( #RECYCLAGE SUCRE )

    Comme chaque année, après les fêtes de fin d'année, on se retrouve avec des chocolats qui s'ennuient dans les placards. Afin d'éviter tout gaspillage, je préfère recycler. Ici ce sont des madeleines que j'avais reçues de mon partenaire Ker Cadelac et...

  • BUGNES LYONNAISES BIEN MOELLEUSES

    03 février 2014 ( #VIENNOISERIE )

    Après la 3ème intervention chirurgicale de Maciste pour son oeil, depuis son accident du 04 février dernier, j'ai des amis et de la famille qui vient nous rendre visite pour voir mon Loulou. C'était l'occasion pour moi de tester les bugnes moelleuses,...

  • CHILI CON CARNE EXPRESS

    21 janvier 2014 ( #CUISINE DU MONDE )

    Le temps qu'on a actuellement se prête très volontiers à un chili con carné. La recette que je vous présente ci-dessous est très rapide à réaliser et vraiment goûteuse. Ingrédients Pour 4 à 6 personnes: - 800 g de boeuf haché, - 1 coupelle de poivrons...

  • TOMATES FARCIES AUX OEUFS

    21 janvier 2014 ( #PLATS )

    Sur le blog de Chrystel, j'avais trouvé une très bonne idée de repas : des tomates farcies aux œufs que j’avais déjà réalisées, il y a quelques mois déjà et que j’ai renouvelé à nouveau la semaine dernière. Je suis fixée désormais car la prochaine fois,...

  • BLANQUETTE DE VEAU A L'ANCIENNE

    06 janvier 2014 ( #PLATS )

    Par ce temps froid et pluvieux rien de tel qu'un bon plat en sauce... INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: *800 g de viande de veau en morceaux *6 carottes *1 gros oignon *1 poireau *3 clous de girofle *500g de champignons de Paris frais *1 citron *100g de beurre...

  • BONNE ANNEE 2014 ET MEILLEURS VOEUX

    01 janvier 2014 ( #PAPOTAGES )

    Chaque jour est unique et chaque année est une promesse de bonheur et de découvertes. Que 2014 vous apporte la joie, la santé, la paix. Que ces douze mois à venir soient pour vous les mois de toutes les réussites personnelle et professionnelle. Bon appétit...

  • TAGLIATELLES AU FOIE GRAS

    27 décembre 2013 ( #PLATS )

    Il vous reste du foie gras et vous voulez réaliser un petit plat simple mais savoureux ? vous avez des pâtes, du sel, du poivre ?? alors vous avez tout ce qu'il faut pour réaliser un petit diner parfumé et en moins de 10 minutes !! Sans plus tarder, je...

  • DELICIEUX BEIGNETS DU DIMANCHE

    08 décembre 2013 ( #BOULANGERIE )

    J'ai réalisé de délicieux beignets légers et savoureux. La recette ? trouvée chez Djouza de Ma cabane aux Délices !! Voici la recette : Pour la pâte 1 sachet de levure sèche active Briochin dosé pour 500 gr de farine 50 ml d'eau chaude 300 ml de lait...

  • ETOILES A LA CANNELLE OU ZIMTSTERNE

    12 décembre 2013 ( #PETITS BISCUITS )

    On continue sur la lancée des petits gâteaux de Noël et aujourd'hui ce sont les Zimtsterne ou étoiles à la cannelle que je vous présente. De multitudes recettes existent sur le net, j'ai donc fait ma popotte pour obtenir ce résultat ! INGREDIENTS Pour...

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