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  • BONNE ANNEE 2018

    02 janvier 2018 ( #PAPOTAGES )

    Amis du jour, bonjour, j'ai le plaisir de vous souhaiter une excellente année 2018 : santé, prospérité, solidarité, paix dans le monde car nous nous ne sommes pas gâtés en ce moment !! Une bonne dose de bonne santé pour vous et vos proches, Un soupçon...

  • SAUTE DE VEAU AU CHORIZO ET AUX LEGUMES

    03 mars 2016 ( #PLATS )

    Amis du jour, bonjour J'avais acheté un beau morceau de viande de veau et je l'avais mis au congélateur, le temps de cogiter sur la manière de le cuisiner. J'avais également du chorizo. Veau + chorizo, association gagnante ! C'est chose faite avec cette...

  • QUI VEUT DES MUFFINS AU CHOCOLAT ?

    14 mars 2016 ( #MUFFINS - MOELLEUX- MADELEINES )

    Amis du jour, bonjour Ingrédients pour une quinzaine de muffins 200 g de farine 175 g de sucre en poudre 150 g de chocolat dessert 150 ml de lait 2 oeufs 180 g de beurre 100 g de pépites de chocolat blanc (ou noir) 1 sachet de levure chimique 1 pincée...

  • MOELLEUX CHOCOLAT BLANC FRAMBOISES

    25 février 2015 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Un moelleux déliceux et léger malgré les ingrédients réalisé pour un petit déjeuner d'équipe au bureau qui a eu un total succès car il a disparu en moins de temps qu'il n'a fallu pour le réaliser !! INGREDIENTS 200 g de chocolat blanc 80 g de beurre 3...

  • GATEAU AU CHOCOLAT MOELLEUX ET FONDANT

    30 octobre 2014 ( #GATEAUX TOUT CHOCOLAT )

    On peut faire simple et de bon goût, c'est par cette phrase qu'a commencé Patrick pour nous parler de ce gâteau ! Il a raison, plus c'est simple et plus c'est bon ! Tout est là, saveurs, texture pour vous faire passer un délicieux moment gourmand. INGREDIENTS...

  • ENTREMET DE PAQUES CROUSTILLANT PRALINE ET CHOCOLAT CAFE DE NICOLE

    17 avril 2014 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Bonjour, bonjour La plupart des blogaunautes connaissent Nicole et son magnifique site http://nicolepassions.canalblog.com/ Ce week end, j'ai enfin testé son fameux gâteau de pâques qu'elle avait déjà réalisé l'année dernière et que je n'avais pas oublié...

  • CAKE AMANDES RICOTTA ET FRAMBOISES

    28 août 2013 ( #CAKES SUCRES )

    Un bon gâteau, cake que j'ai déniché chez Eryn que vous ne pouvez pas ne pas connaître !! Je ne l'ai pas cuit dans un moule à cake mais dans un moule à gâteau classique . Voici la recette : Ingrédients pour 12 tranches : - 3 oeufs - 250g de ricotta -...

  • PETITS CROISSANTS DE LUNE

    21 août 2013 ( #PETITS BISCUITS )

    Comme je vous l'avais promis lors de la présentation de mon plateau des pâtisseries réalisées pour l'Aïd 2013, je vais vous mettre au fur et à mesure, les recettes Je commencerai par les petits croissants sablés aux noisettes. J'avoue que je ne sais plus...

  • TIAN DE LEGUMES

    29 juillet 2012 ( #PLATS )

    Bonjour à tous, Une recette ultra simple mais qui assure avec un bon gigot d’agneau ou une autre viande d’ailleurs !! Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance de la recette. Les quantités sont approximatives car je fonctionne au pif Il...

  • BAVAROIS AUX FRUITS EXOTIQUES ET VANILLE

    18 mars 2013 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Je vous remercie pour vos commentaires qui me comblent de plaisir et font vivre par la même occasion ce blog. Je vous invite vivement à vous abonner à la newsletter en cochant bien les 2 choix pour ne rater aucune publication prochaine !! Ce week end...

  • MINI ROULES AU SAUMON FACON SUSHIS

    27 juin 2011 ( #APERITIF )

    Je continue dans ma lancée sur les recettes du plateau des amuses bouches que j'ai réalisés le week end dernier Aujourd'hui, il s'agit des mini roulés au saumon et à la crème de ciboulette pour l'un et au saumon et citron-aneth pour l'autre mini roulés...

  • A VOUS L'HONNEUR

    30 octobre 2011 ( #A VOUS L'HONNEUR )

    Bonjour, Un petit billet aujourd'hui mais pas de recette. Nous tenons des blogs de cuisine pour partager notre passion de la cuisine et transmettre des idées, des concepts. Aussi, quand des lecteurs nous demandent des conseils, il est évident que nous...

  • MEDAILLONS DE VEAU SAUCE AU MIEL ET THYM

    25 août 2011 ( #PLATS )

    Voici une petite recette extrêmement sympatique et qui vous met les papilles en fête ! Sans plus tarder, voici la recette INGREDIENTS 4 médaillons de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive de mon partenaire Lune de miel 3 belles cuillères à soupe de...

  • MIJOTEE DE POULET AUX SAVEURS INDIENNES ET DEFI PATAK'S

    25 juin 2011 ( #EVENEMENTS )

    Courant juin, Nicolas GARNIER m'a fait parvenir, ainsi qu'à plusieurs autres bloggeurs un sympathique petit colis pour participer au défi PATAK'S. Avec ces produits, je dois faire travailler mes méninges pour en sortir une recette originale aux saveurs...

  • UNE COUPE VITALITE : MOI J'ADORE !!!!

    14 juillet 2011 ( #DESSERTS )

    Il y a quelques semaines de cela, j'avais pris de bonnes résolutions : celles de bien manger le matin et que des bonnes choses bonnes pour mon organisme et ma santé ! Comme j'avais des fruits variés et que je ne travaillais pas à ce moment là (pour cause...

  • MOELLEUX AUX FRUITS ROUGES

    23 décembre 2010 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    MOELLEUX AUX FRUITS ROUGES Aujourd’hui, je vous communique la recette de mon gâteau aux fruits rouges. La recette initiale vient du blog de Khala http://khala.over-blog.com/article-gateau-aux-framboises-et-aux-myrtilles-53450410.html J’ai adapté mon gâteau...

  • MES LASAGNES

    13 décembre 2010 ( #PLATS )

    Jeudi soir, je sais vous allez me dire, elle en a mis du temps pour poster sa recette, oui mais comme j’avais promis la recette du fraisier, je ne pouvais pas faire autrement !! Je vous transmets donc ma recette de lasagnes que je fais à ma façon. Chaque...

  • CREMES BRULÉES AUX POMMES CARAMELISÉES

    09 janvier 2018 ( #DESSERTS )

    Amis du jour, bonjour, goûtez moi ces petites crèmes, vous fondrez de plaisir Pour 6 personnes 4 pommes 10 jaunes d'oeuf 150g de sucre 1 litre de crème liquide 40g de beurre 1 cuil. à café de cannelle en poudre sucre roux 2 cuil. à soupe de calvados (ou...

  • ASTUCE MAISON : FAITES VOTRE NETTOYANT CUISINE VOUS MEME !! SI SI VOUS POUVEZ LE FAIRE

    06 octobre 2017 ( #ASTUCES )

    Gardez vos pelures d'orange, de clémentine ou de citron, placez-les dans un pot maison et remplissez ce dernier de vinaigre. Laissez le tout macérer dans un coin pendant 2 semaines puis jetez les pelures et transférez le liquide dans une bouteille avec...

  • COOKIES AUX SAVEURS MEDITERRANEENNES

    12 décembre 2017 ( #APERITIF )

    Amis du jour, bonjour Voici une recette que j'avais repérée il y a quelques temps chez Choupette du blog PECHE DE GOURMANDISE, j'avais repéré ces petites bouchées aux saveurs bien marquées du sud : des olives, des pignons, des tomates séchées. Je vous...

  • SABLÉS A LA VACHE QUI RIT

    03 janvier 2018 ( #PETITS BISCUITS )

    Amis du jour, bonjour, Ces sablés sont très simples à réaliser et vous pourrez même les réaliser avec vos loulous pour un atelier sablés INGREDIENTS 3 portions de Vache qui rit 200 g de farine 90 g de beurre ramolli 60 g de sucre semoule 20 g de sucre...

  • GALETTE DES ROIS FRANGIPANE PRALINEE

    11 janvier 2017 ( #GALETTES DES ROIS )

    Amis du jour, bonjour Je vous l'avais promise !! Une magnifique galette des rois faite maison composée d'une délicieuse frangipane pralinée, ça vous dit ? c'est parti !!! INGREDIENTS 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre 100g de beurre mou 100g de...

  • ENTREMET CHOCOLAT CAFE POUR L'ANNIVERSAIRE DE MACISTE

    27 octobre 2016 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Je remonte ce billet aujourd'hui car cet entremet était vraiment délicieux. il a fait l'unamité même pour ceux qui ne boivent pas de café ! Hello, j'avais réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de Maciste au mois dernier, il était donc temps de vous dévoiler...

  • ********** TARTE BOURDALOUE **********

    20 janvier 2016 ( #TARTES SUCREES )

    Amis du jour, bonjour Une tarte simple mais qui fait bien son petit effet ! Par manque de temps, je l'ai réalisée avec une pâte brisée à laquelle j'ai rajoutée une cuillère à soupe de sucre glace et 1 cuillère à soupe d'amandes en poudre. J'ai également...

  • CONFITURE AUX 3 AGRUMES EXTRA

    02 décembre 2015 ( #CONFITURES )

    Amis du jour, bonjour, je vous remonte ma recette de confitures aux 3 agrumes Il y a quelques jours, une charmante dame propriétaire d'une maison d'hôtes m'a commandé tout mon stock de confitures, au total 31 pots !! c'est vous dire si j'étais ravie....

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