Top articles

  • NOIR ET BLANC AUX POIRES

    24 octobre 2011 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Toujours sur une voie sucrée, voici le bavarois chocolat noir et blanc réalisé cette fois-ci pour ma belle-soeur qui croit encore qu'elle a toujours 18 ans et demi !! INGREDIENTS Génoise – base financier 2 blancs d’œufs 60 g de poudre d’amande 40 g de...

  • NOUILLES CHINOISES AU POULET

    01 mars 2012 ( #CUISINE DU MONDE )

    L'année 2012 est pour moi, une année de révélations et découvertes culinaires diverses. Jusqu'à cette année, donc, je n'avais encore jamais mangé de nouilles chinoises ! Si si, je vous l'assure. Je n'en avais jamais encore goûté malgré les avis positifs...

  • CREME DE CHOU FLEUR AU FROMAGE FONDU

    13 janvier 2012 ( #SOUPES )

    Je voudrai vous faire part d'une petite recette très sympatique de crème de chou-fleur que j'ai trouvé chez Sihem du blog Bonoise Recettes INGREDIENTS 300 gr de chou fleur 150 gr de pommes de terre 150 gr de poireaux 2 gousses d’ail écrasées sel poivre...

  • PETITES IDEES APERITIVES

    30 décembre 2011 ( #APERITIF )

    Hello, je vous suggère quelques petites idées apéritives pour vos repas du réveillon des recettes faciles et rapides à faire et qui font toujours plaisir aux petits et grands ! Je vous souhaite encore une fois, de très bonnes fêtes de fin d'année parmi...

  • ENDIVE AU JAMBON ET SA BECHAMEL AU ROQUEFORT

    28 janvier 2011 ( #PLATS )

    Bonjour, bonjour, Après une journée harassante au bureau (et je pèse mes mots !!), je m'étais dit que le dîner serait vite expédié avec une poëlée de légumes du congélateur et quelques côtelettes. Cela, c'était ce que je m'étais dit en sortant du bureau...

  • MES REALISATIONS DE CES DERNIERS MOIS

    31 juillet 2011 ( #PAPOTAGES )

    Je vous présente un aperçu des réalisations effectuées ces derniers mois avant la création de mon blog ou peu après. Je n'ai pas mis les recettes faute de temps. Assortiments de biscuits apéritif Cakes poivrons-feta-basilic Entremet noix de coco-ananas...

  • UNE TRES BONNE FETE DE L'AID

    02 septembre 2011 ( #PAPOTAGES )

    Bonjour, C'est avec quelques journées de retard que je souhaite tous mes meilleurs voeux de santé, fraternité, bonheur à toute la communauté musulmane de France, d'Algérie et du monde entier. Que cette journée familiale soit heureuse et inoubliable. Je...

  • MON 1ER PARTENAIRE : MISTERPLUS

    05 janvier 2011 ( #PARTENARIATS )

    Mon nouveau partenaire MISTERPLUS.COM Bonjour, aujourd’hui je souhaiterai vous parler d’un partenaire MISTERPLUS. COM. Sur leur site vous trouverez plein de produits novateurs et originaux. Le site est fait en sorte que toute la famille puisse y trouver...

  • UN PARTENARIAT TRES CHOCOLATE QUI FERAIT DES ENVIEUX !!

    22 mai 2011 ( #PARTENARIATS )

    Vous êtes gourmand ? oui, j'en suis sûre, vous cherchez l'originalité ? alors cet article est pour vous ! Enfin non pas vraiment, car ce sont mes loulous qui ont eu la primeur de goûter et découvrir une autre manière de prendre son chocolat ! Il y a quelques...

  • UN NOUVEAU PARTENAIRE QUI TOMBE A POINT NOMME !!!

    05 mai 2011 ( #PARTENARIATS )

    Hello tout le monde, Cette semaine a débuté par une très agréable surprise en ouvrant ma boite à lettres ! C'est comme si c'était le Père en Noël en personne qui était passé par là !! Je m'explique : les problèmes de santé que je rencontre actuellement...

  • MON RETOUR PARMI VOUS ET UN BON 1ER MAI !!!

    30 avril 2011 ( #PATISSERIE ORIENTALE )

    Bonjour à toutes et à tous, Je vous souhaite un excellent premier mai. Certaines de mes fidèles lectrices ont remarqué mon absence et je les remercie sincèrement d'avoir pris de mes nouvelles. Cette absence n'a pas été volontaire, bien au contraire, elle...

  • FONDANT AUX FRUITS ROUGES

    16 septembre 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Dimanche après-midi, j'avais envie d'un gâteau aux fruits. Un gâteau fondant pas sec et riche en fruits mais sans matières grasses ni sucre ! J'ai opté pour un fondant aux fruits rouges et j'ai remplacé le sucre par du sucre d'agave que m'avait envoyé...

  • MON COUSCOUS

    03 janvier 2011 ( #CUISINE ALGERIENNE )

    COUSCOUS AUX CARDONS Bonjour à toutes et à tous J'ai un immense plaisir à vous retrouver en cette nouvelle année 2011 que je vous souhaite excellente à tous les niveaux : bonheur, santé (parce que sans la santé, on ne peut rien faire et je suis bien placée...

  • TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE

    03 février 2011 ( #PLATS )

    TAJINE DE POMMES DE TERRE AU POULET OU TAJINE DE POULET AUX POMMES DE TERRE En tapant ce titre, je me suis tout de même posé cette question existentielle : est-ce un tajine de poulet aux pommes de terre ou alors devrais-je l’appeler tajine de pommes de...

  • LES GATEAUX REALISES POUR MON PETIT DEJEUNER AU BUREAU

    25 décembre 2010 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Bonjour, Comme je vous l'avais expliqué, il y a quelques jours c'était mon anniversaire et comme chaque année, je fais une série de gâteaux que j'emmène au bureau. Voici tous les gâteaux emmenés ce jour là, j'en avais fait 7 : je vous mettrai les recettes...

  • MOELLEUX CHOCOLAT-NOIX DE COCO

    09 février 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Hello tout le monde, Cela vous dit-il une petite douceur chocolatée et exotique à la fois ?? Je pense que la réponse est oui et je vous invite à passer dès à présent à la recette ! INGREDIENTS 200 g de chocolat noir 125 g de noix de coco 100 g de sucre...

  • BAVAROIS ABRICOT-MANGUE

    09 juillet 2011 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Comme je vous l'avais promis précédemment, voici la recette du bavarois abricot-mangue que j'avais réalisé à l'occasion du retour de ma petite soeur partie 1 an et demi à Tahiti pour suivre son mari militaire. Un bavarois somme toute très simple à réaliser...

  • PETITES BOUCHEES NOIX DE COCO ET UNE TOUCHE DE CHOCOLAT

    15 mars 2011 ( #PETITS BISCUITS )

    Bonjour Tout le monde, j’espère que tout le monde va bien, que vous avez passé un bon week end malgré le temps quelque peu mitigé que nous avons eu sur toute la France. Par rapport aux catastrophes qui se passent dans le monde, on ne va pas se lamenter...

  • MON REPAS DU 31 DECEMBRE 2010

    06 janvier 2011 ( #MENUS )

    Je n'avais rien prévu de spécial à faire ce jour là et pourtant, en allant faire quelques courses de dernière minutes, je me suis décidée à inviter les grands parents à venir réveillonner avec nous le soir même !! ça c'est tout moi de toute façon, Bien...

  • FONDANT AUX CLEMENTINES

    15 février 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Bonjour tout le monde, Je poursuis dans mes gâteaux à base d'agrumes et je ne m'en lasse pas. Les goûteurs ne me contrediront pas car ils ont adoré ! Voici la liste des ingrédients 130 g de sucre ou 65 g de fructose 3 oeufs 120 g d'amandes en poudre 75...

  • MA DERNIERE COMMANDE

    02 décembre 2010 ( #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Bonjour, Aujourd'hui, je vous mettrai les photos de la dernière commande de patisserie que j’ai eue à faire pour lundi 29 novembre. Il s’agissait d’un 3 chocolats inspiré de la recette du 3 chocolat de Hanane du célèbre blog http://www.recetteshanane.com/...

  • ROULES AU THON ET OLIVES NOIRES

    25 septembre 2011 ( #ENTREES )

    Pratiques pour un buffet ou pour accompagner une bonne soupe, une chorba, ces petits roulés remplacent allègrement les pizzas et se mangent tous seuls ! Ingrédients Pâte - 1 verre de lait - 2 c à soupe d'huile d'olive - 4 c à soupe d'huile - 1 oeuf -...

  • MOELLEUX AMANDE-ORANGE

    14 février 2011 ( #GATEAUX - MOELLEUX )

    Bonjour tout le monde, j'espère que vous avez passé un bon week end. Ici sur Lyon, il a fait beau temps malgré un petit vent. On ne va pas se plaindre, ailleurs, c'est le grand froid ou les inondations. Cet après-midi, nous avions rendez-vous au Centre...

  • TAJINE DE POISSON AUX LEGUMES ENSOLEILLES

    16 mars 2011 ( #PLATS )

    Bonjour Tout le monde, Je continue sur ma lancée avec un excellent tajine réalisé samedi. Il est extrêmement simple à préparer et savourer. J’ai trouvé cette très belle recette chez Idrissia qui tient un superbe blog. Le résultat : un tajine parfumé et...

  • SPAGHETTIS AU POULET SAUCE RELEVEE

    04 juillet 2011 ( #PLATS )

    Un plat très simple à réaliser mais vraiment savoureux ! la recette est personnelle et les ingrédients sont de ceux que l'on a toujours dans ses placards et son frigo ! voici les ingrédients pour 4 personnes (environ !) 4 cuisses de poulet 1 oignon 2...

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