Top articles

  • LINGUINES AUX CREVETTES ET TOMATES AIL CITRON

    15 avril 2021 ( #PLATS, #CUISINE DU MONDE )

    Amis du jour, bonjour , Un plat rapide à faire et plutôt savoureux préparé avec des crevettes qui me restaient sur les bras et que je n'avais pas envie de perdre. Je déteste le gaspillage surtout au prix que l'alimentation coûte actuellement. Cuisiner...

  • ROGNONS DE BOEUF SAUCE MADERE

    12 janvier 2018 ( #PLATS, #AMATEURS D'ABATS )

    Amis du jour, bonjour, Un petit plat pour les amateurs d’abats, que j’avais réalisé pour mon mari qui aime beaucoup les abats, moi je n’adhère pas trop aux rognons donc un plat pour son seul plaisir. Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaissance...

  • TAGLIATELLES AU SAUMON FUME

    03 janvier 2018 ( #PLATS, #PÂTES )

    Amis du jour, bonjour, Un petit plat de pâtes sans prétention mais qui peut régaler les enfants. la préparation est rapide et le résultat savoureux : que demander de plus ? bon appétit Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients...

  • CUPCAKES A LA VANILLE

    17 novembre 2017 ( #CUPCAKES - WHOOPIES, #MUFFINS - MOELLEUX- MADELEINES )

    Amis du jour, bonjour Une petite recette de cupcakes délicieusement vanillés avec son topping au mascarpone, ça vous dit ? alors zou pour la recette !! Ingrédients pour une dizaine de cupcakes : 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 g de...

  • FEUILLETÉS AUX AMANDES ET PISTACHES

    20 juin 2017 ( #PATISSERIE ORIENTALE, #PETITS BISCUITS )

    Amis du jour, bonjour Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur pour accompagner votre café ce sont mes losanges feuilletés aux pistaches et amandes. Ils rappellent les baklawas ou les baklawas rolls à cause de la pâte filo utilisée pour son feuiletage...

  • CHINOIS A LA CREME DE PISTACHES ET PEPITES DE CHOCOLAT

    24 février 2017 ( #VIENNOISERIE, #BOULANGERIE SUCREE )

    Amis du jour, bonjour, je remonte ce jour, ce billet sur le chinois qui est une bombe au niveau des saveurs pour un moule de 24 cm environ Ingrédients pour la pate 400 gr de farine 100 gr de beurre mou 50 gr de fructose (ou 100 g de sucre) 1 sachets de...

  • UN TRIANON QUI A FAIT PARLER DE LUI SUR FACEBOOK

    25 octobre 2016 ( #GATEAUX PATISSIERS, #ENTREMETS - BAVAROIS )

    Amis du jour, bonjour Le 21 septembre dernier, ma petite soeur a mis au monde son premier enfant : un petit garçon tout beau, tout mignon, bref à croquer !! Pour fêter son arrivée dans ce monde, j'avais réalisé un trianon que j'ai personnalisé au niveau...

  • UN PAIN PIDE POUR ACCOMPAGNER MA CHORBA

    09 juin 2016 ( #PAINS D'AILLEURS- PAINS FARCIS, #RAMADAN )

    Je suis totalement addict au pain et je serai vraiment malheureuse s'il venait à arriver que je ne puisse plus en consommer. Alors du coup, le régime sans gluten, malgré ses nombreuses vertus, je crois qu'il n'est pas fait pour moi bien que, bien que,...

  • MON 3 CHOCOLATS VERSION 2015

    24 novembre 2015 ( #ENTREMETS - BAVAROIS, #GATEAUX TOUT CHOCOLAT )

    Amis du jour, bonjour A la demande de plusieurs personnes sur Facebook, voici la recette du 3 chocolats Ce gâteau fait mouche à chaque fois que je le réalise et même pour les commandes que l'on me fait, les invités repartent toujours avec les parts restantes....

  • GANACHE A LA FRAMBOISE

    11 janvier 2017 ( #BASES PATISSERIE, #GATEAUX EN PATE A SUCRE )

    Ingrédients pour 6 personnes • 100 g de coulis de framboises (sans pépins)• 60 g de beurre doux• 1 cuil. à café de fécule de maïs• 15 g de sucre cristal• 1 petit oeuf• 1 sachet de sucre vanillé• 1/2 feuille de gélatine Etapes de préparation : Remplissez...

  • AVEZ VOUS GOUTÉ AUX KANELBULLAR ?

    03 décembre 2018 ( #VIENNOISERIE, #BOULANGERIE SUCREE )

    amis du jour, bonjour !! Connaissez-vous les kanelbullar ? les amateurs de cannelle doivent certainement connaître ces fameuses petites brioches suédoises à la cannelle !! Voici la recette que j'ai testée et qui vient du blog de Sylvie amuse bouche je...

  • PALETS MENDIANTS AU CHOCOLAT ET AUX FRUITS SECS

    13 novembre 2017 ( #CONFISERIES, #NOEL )

    Amis du jour, bonjour et merci pour votre fidélité Il y a des petites douceurs qui restent gravées dans nos mémoires et qui nous font fondre de plaisir. J'adore le chocolat, j'aodre les fruits secs, le mélange en fait des mendiants, un des 13 desserts...

  • OSSO BUCCO DE DINDE AUX LEGUMES DU SOLEIL

    11 octobre 2017 ( #PLATS, #CUISINE DU MONDE )

    Amis du jour, bonjour, Connaissez-vous l'osso bucco ? il y a l'osso bucco de dinde et l'osso bucco de veau D'une manière générale, L’osso buco est un plat traditionnel milanais, très parfumé, constitué d'un ragoût de tronçons de jarret de veau, braisé...

  • FABULEUSES BRIOCHES AU CURCUMA ET A L'ORANGE CONFITE

    01 juin 2017 ( #VIENNOISERIE, #BOULANGERIE SUCREE )

    Amis du jour, bonjour, Je vous remercie pour votre visite et n'oubliez pas de me laisser un commentaire en bas de l'article Une recette trouvée chez Minouchka et que j'avais mise de côté pour la réaliser. C'est chose faite et elles sont délicieuses. J'ai...

  • LA GANACHE AU NUTELLA POUR GARNIR VOS GATEAUX

    15 mars 2016 ( #GANACHES, #BASES PATISSERIE )

    Amis du jour, bonjour Ingredients: *20 cl de crème liquide * 300 gr de nutella * 100 gr de chocolat pâtissier PREPARATION Casser le chocolat en morceaux et le mettre dans un cul de poule. Ajouter le nutella . Mettre la crème liquide à chauffer. Dès frémissement...

  • TARTE NORMANDE AUX POMMES

    01 mars 2016 ( #TARTES SUCREES, #DESSERTS )

    Amis du jour, bonjour, Je remonte ce jour, la tarte normande. Je me suis souvenue de cette tarte que fait ma tante normande Sylvie , un petit clin d'oeil et une grosse bise à elle si elle tombe sur l'article. INGREDIENTS 1 pâte feuilletée ou sablée 3...

  • GATEAU AU CHOCOLAT ET COCA

    04 février 2016 ( #GATEAUX - MOELLEUX, #GATEAUX TOUT CHOCOLAT )

    Amis du jour, bonjour Une petite douceur, ça vous dit ? Oui oui, vous avez bien lu : un gâteau au chocolat et au coca ! sacrilège me direz-vous, peut être, mais une fois que vous l'aurez goûté, vous m'en direz des nouvelles ! La recette, je l'avais trouvé...

  • AUJOURD'HUI C'EST KANELBULARS POUR LE BUREAU !!!

    17 décembre 2015 ( #BOULANGERIE SUCREE, #VIENNOISERIE )

    Amis du jour, bonjour Voici la recette des Kanelbullar, petites brioches suédoises à la cannelle, super moelleuses. Je reste fidèle à la recette de Sylvie du blog Amuses bouche chez qui je les avais trouvées, il y a plusieurs années avant que je ne crée...

  • BAVAROIS EXOTICO FRAMBOISES

    27 novembre 2015 ( #ENTREMETS - BAVAROIS, #GATEAUX PATISSIERS )

    Amis du jour, bonjour Chose promise, chose dûe, voici la recette du bavarois exotico framboises que j'avais réalisé la semaine dernière avec le 3 chocolats que vous avez apparemment très apprécié Ingrédients / pour 10-12 personnes Ingrédients pour un...

  • OPERATION TACOS MAISON, ÇA VOUS TENTE ???

    06 juillet 2015 ( #SANDWICHERIE, #SNACKS )

    Amis du jour, bonjour ! Tout est dit dans le titre ! mes enfants adorent les tacos et dès que l'occasion se présente (c'est à dire mon accord et donc mon porte monnaie), ils vont chez le kebab du coin en acheter. Cela dit, j'ai l'impression que ce sont...

  • CAKE AU THYM-HUILE D'OLIVE ET POMME

    02 juillet 2015 ( #CAKES SUCRES, #RAMADAN )

    Amis du jour, bonjour Je remonte cette recette qui, je pense, vous plaira à goût sûr, si vous recherchez des saveurs inédites J’avais repéré cette recette chez Carole du magnifique blog Alter Gusto. J’avais été interpellée par son utilisation de l’huile...

  • POKEMON A L'HONNEUR AVEC MES DERNIERS GATEAUX EN PATE A SUCRE

    15 juin 2015 ( #GATEAUX TOUT CHOCOLAT, #GATEAUX EN PATE A SUCRE )

    Les pokemon sont à l'honneur ces deux dernières semaines car j'ai dû réaliser 2 gâteaux sur le thème pour mon petit neveu Faris qui a fêté ses 8 ans le 2 juin dernier. Le premier a été réalisé pour être dégusté avec la famille Le second qui a été réalisé...

  • BRICKS AUX OEUFS DURS ET FROMAGE

    02 juillet 2014 ( #BRICKS - ROULES, #RAMADAN )

    Bonjour, bonjour, voici la recette des bricks aux oeufs et au fromage. L'initiative de cette recette revient à ma petit soeur qui les avait réalisées pour un soir de ftour chez nos parents. L'idée originale m'a séduite et j'ai tenté de la reproduire....

  • BRICKS AU POULET ET AU CITRON

    15 avril 2021 ( #BRICKS - ROULES, #RAMADAN )

    Amis du jour, Bonjour , Je vous propose une petite recette de bricks souvent présentes sur les tables. S'il y a une chose que je peux faire manger facilement à mes enfants et pour laquelle ils accourent c'est bien les bricks. Celles-ci sont au poulet...

  • TAJINE DE POMMES DE TERRE ET POULET AU FOUR

    29 août 2018 ( #CUISINE ALGERIENNE, #PLATS )

    Amis du jour, bonjour Il y a quelques semaines de cela, j'ai réalisé un tajine de poulet aux pommes de terre cuit en deux cuissons : au feu puis au four. J'avais trouvé cette recette chez Sihem de l'excellent blog Bonoise-recettes.com. J'ai utilisé et...

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