DES GOUGERES AU FROMAGE, ÇA VOUS DIT ?

Publié le par Rahima

Amis du jour, bonjour :)

Je ne sais pas si vous avez prévu de recevoir ce weekend ou si vous prendrez l’apéritif en famille, 
mais si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à réaliser ces gougères au fromage. Elles sont faciles
 à faire et délicieuses. Variez le fromage selon vos goûts !


INGREDIENTS
pour 4 personnes (25 à 40 gougères suivant la taille)  :
  • 250ml d’eau

  • 1 pincée de sel

  • 75g de beurre

  • 150g de farine

  • 4 oeufs

  • 140g de fromage râpé (comté, Emmenthal râpé ou Gruyère Suisse)

 

PREPARATION

Versez dans une casserole l’eau, le beurre et une pincée de sel. Portez à ébullition puis ajoutez la farine 
hors du feu, en une fois. Faites ensuite chauffer doucement en mélangeant jusqu’à ce que la pâte se détache
des bords de la casserole. Laissez tiédir puis incorporez les œufs, un par un. Terminez en incorporant le fromage râpé.



Déposez de petites boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé 


et enfournez pour 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

 

Et voilà le résultat, je les avais réalisées pour l'anniversaire de mon Maciste, rebelotte ce week end pour les 18 ans de ma fille Kheïna, vu le succès qu'elles ont eu aussi bien chez les petits que les grands !!

 

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

 

 

Un petit mot en bas de cet article pour me donner votre avis me fera très plaisir. Rejoignez moi sur ma Page Facebook 

 

N'hésitez pas à y faire un passage et me laisser vos commentaires sans oublier "d'aimer" ma page !   Je compte sur vous !!

Cliquez sur la photo pour y accéder 

 

 

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Florence 29/10/2017 09:47

Bonjour,
Pour la cuisson c’est 180• chaleur tournante ?
Et porte un tout petit peu ouverte ?
Merci.