CURD A LA FRAISE

Publié le par Rahima

Amis du jour, bonjour

 

 

 

INGREDIENTS

200 g de fraises entières

2 càs de sucre en poudre (selon l'acidité)

1 càs de jus de citron

1 cà s de maizena

 

 

PREPARATION

Dans un blender, mixer les fraises avec le sucre en poudre

Dans un bol, mélanger le jus de citron et la maizena,

Verser le mélange dans le blender puis mélanger, verser le tout dans une casserole ,faire épaissir à feu moyen en remuant sans arrêt env 5 min.

 

 

 

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