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              LA CUISINE DE RAHIMA

CAKE MOELLEUX AUX MYRTILLES ET CHOCOLAT BLANC

2 Septembre 2013 , Rédigé par Rahima Publié dans #CAKES SUCRES

Un moelleux extra parfumé avec les myrtilles adoucies par le chocolat blanc ajouté dans ce gâteau que j'ai "emprunté" à ma chère Nicole. Voici sa recette que j'ai pratiquement suivie à la lettre 

 MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES 8

Préparation: 30 minutes   Cuisson: 35 à 40 minutes suivant le four

 Ingrédients pour un cake

250 gr de farine

100 gr de beurre

100 gr de sucre

1 sachet de levure chimique

4 oeufs

90 gr de chocolat blanc

1 c. à soupe de crème épaisse

200 gr de myrtilles

 

Commencez par faire ramollir le beurre hors du frigidaire.

Beurrez votre moule s'il n'est pas en silicone. j'ai pris mon moule à petits carreaux

Mélangez le sucre et le beurre ramolli en pommade.

Ajoutez les oeufs l'un après l'autre et bien mélanger entre chaque.

 

MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES3 - Copie - Copie    


Préchauffez le four à 180°.

Mettez le chocolat et la crème dans un saladier. Faire fondre au bain-marie ou au micro-ondes.

Ajoutez le chocolat fondu et la crème à l'appareil oeufs, sucre beurre.

MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES2 - Copie - Copie

Ajoutez le farine et la levure en prenant le soin de les tamiser.

Bien mélanger le tout.

Ajoutez en dernier les myrtilles en les répartissant dans le cake.

MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES4 - Copie - Copie

Remplissez votre moule avec la pâte et enfournez environ 35 minutes.

MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES5 - Copie

Dégustez bien frais.

MOELLEUX CHOCOBLANC MYRTILLES 7 - Copie - Copie

 partenaire pour cette recette 

FARIN' UP

Farine de ble patisserie et cuisine sans grumeaux

pour la farine

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restaurant clermont ferrand 07/09/2013 08:09







merci du partage !!!!





barbara 05/09/2013 06:53


un cake bien gourmand dis donc, avec le chocolat blanc miam !!  bises, bonne journee

Nadine 02/09/2013 19:13


Hummm!!!! Il semble bien fameux ce cake. Je note la recette. Merci

Marine 02/09/2013 18:18


J'en prendrai bien un morceau :P

LadyMilonguera 02/09/2013 15:24


Il a l'air bien bon ce cake...