MOELLEUX CITRON FRUITS ROUGES
Amis du jour,bonjour
un moelleux qui a une durée de vie assez limitée vu son succès. Et pourtant, les ingrédients sont, on ne peut plus courants !
Voici la recette approximative car je l'ai fait à l'oeil !
INGREDIENTS
2 belles cuillères à soupe de jus de citron Sicilia
4 oeufs
2 actimel à la fraise qui s'ennuyaient dans le frigo
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
150 g environ de farine
80 g environ de sucre (ou 50 g de fructose)
PREPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre, ajouter les actimel et continuer à fouetter. Ajouter le sucre vanillé.
Ajouter le sachet de levure et la farine, mélanger afin d'obtenir un appareil homogène.
Ajouter les fruits rouges et mélanger à nouveau
Verser dans un moule et enfournez pour 45 minutes environ (testez avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.
Laisser refroidir 1/4 environ avant de démouler délicatement
Produits partenaires utilisés
Bon appétit 
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