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              LA CUISINE DE RAHIMA

TARTELETTES AUX FRAMBOISES

14 Mars 2014 , Rédigé par Rahima Publié dans #PETITS FOURS

Voici la recette des tartelettes que j'avais réalisés pour le goûter d'anniversaire familial de Maciste. Les goûter, c'est les adopter. Sans plus tarder, je vous invite à découvrir cette jolie recette trouvée chez juste  histoire de goûter, un très beau blog gourmand à souhait !!

 

 

TARTELETTE-FRAMBOISE3.JPG

 

TARTELETTE FRAMBOISE4

 ASSORTIMENT DOUCEURS2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

INGREDIENTS

- 60g de farine

- 90g de beurre demi-sel très mou

- 45g de sucre glace

- 1 jaune d'oeuf

- 40g de poudre d'amande

- 1 pincée de fleur de sel (facultatif)

Garniture : confiture + framboises (surgelées) 


 

PREPARATION

Dans la cuve d'un robot, mettez le sucre glace, la poudre d'amande et le beurre mou. Battez à vitesse moyenne puis ajoutez le jaune d'oeuf, la farine et la fleur de sel. Battez à nouveau à grande vitesse pendant quelques instants.

Préchauffez le four à 170°C.

Remplissez les empreintes (environ la moitié) à l'aide d'une poche à douille ou d'une petite cuillère. 

TARTELETTE FRAMBOISE1

Enfournez pendant environ 17 à 20mn.

A la sortie du four faites une cavité dans la surface du sablé en enfonçant un bouchon de liège ou un autre bouchon de façon à pouvoir créer une cavité pour les garnir.

TARTELETTE FRAMBOISE2

Garnissez les sablés avec la confiture, posez des petites framboises.

 

TARTELETTE FRAMBOISE3

MINI TARTELETTES FRAMBOISES2

 

Bon appétit 

 

 

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BAVAROIS COCO FRAISE PECHE2

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fadila 14/03/2014 21:27


Jolie ces tartelettes et tes mignardises

ptitecuisinedepauline 14/03/2014 11:46


Trop mignones ces tartelettes! 

soleil18 09/07/2012 23:12

très jolies tes petites tartelettes !! miam miam !!

c-line 13/06/2012 14:14


Merci beaucoup Rahima pour le lien, je suis bien contente que ces tartelettes ont eu du succès!! Je te fais un clin d'oeil à la fin de mon article aujourd'hui :)

Rahima 14/06/2012 08:28



c'était un plaisir ! merci beaucoup ! biz biz



Doria 09/06/2012 20:17


Elles sont mignones comme tout tes petites tartelettes !


Très bonne soirée en ce samedi,
Bisous, Doria